SOAL Prakarya Kelas 12 Semester 1 Terbaru Lengkap Kunci Jawaban Latihan Ujian Sekolah

18. Teknik dasar pengolahan bahan pangan/makanan dapat dibedakan menjadi 2 teknik yaitu ….

a. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah ( Moist Heat ), Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking )
b. Teknik Pengolahan Makanan Basah, Teknik Pengolahan Makanan Kering
c. Teknik Pengolahan Makanan Panas, Teknik Pengolahan Makanan kering
d. Pengolahan Makanan Rebus, Pengolahan Makanan Kukus

19. Pinus, Jati, Lame, Nangka, Albasia, Kamper contoh dari jenis ...

a. Rotan
b. Bambu
c. Kayu
d. Buah

20. Dalam riset bahan baku limbah harus diperhatikan beberapa hal di antaranya, kecuali….

a. Bahan baku harus selalu tersedia
b. Limbah mudah didapat
c. Memiliki kerja sama (MOU) dengan pemilik limbah
d. Bahan baku hanya tersedia selama 1 tahun
e. Transportasi untuk bahan baku mudah

Kunci Jawaban

1. b. Berbagai jenis kerupuk
2. b. Soto
3. c. Kuliner
4. c. Kerajinan yang dibuat dengan media utama benda keras
5. d. Bahan yang dapat diambil langsung dari alam
6. a. Bambu, Jati, Rotan, Pinus
7. a. Beras, jagung, gandum, roti, mie, bihun
8. c. Ciri Khas suatu daerah
9. c. Corakdan warna
10. c. Pelengkap interior
11. a. Kaleng
12. d. Teknik Sulam
13. b. Pengolahan Makanan
14. d. Beras
15. a. Nabati
16. b. Karbohidrat
17. c. Telur
18. a. Teknik Pengolahan Makanan Panas Basah (Moist Heat), Teknik Pengolahan Makanan Panas Kering (Dry Heat Cooking)
19. c. Kayu
20. b. Limbah mudah didapat

Cek berita dan artikel lain seputar ujian sekolah akses mudah melalui Google News