TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Bagi kebanyakan orang, minum kopi di pagi hari bahkan sudah menjadi rutinitas.

Selain membangkitkan semangat, meminum kopi juga memiliki manfaat baik bagi kesehatan.

Espresso, americano, cappucino, atau caffe latte, nama-nama ini tentu sudah tak asing lagi di telinga kita.

Kopi memang sudah menjadi minuman populer di dunia.

Saat lelah dan ngantuk di tengah banyaknya urusan, kopi menjadi pilihan utama untuk mengembalikan semangat.

• Ketahui 6 Daftar Obat Vitamin dan Suplemen yang Cocok Dikonsumsi Penderita GERD

Sebab dalam seduhan kopi mengandung anti oksidan dan mineral penting, seperti melansir dari Healthline.

Namun, bagi para penderita mag atau asam lambung, kopi menjadi pantangan.

Pasalnya minuman ini mengandung kafein dan bersifat asam, sehingga berpotensi memicu asam lambung naik.

Bagi kamu penderia mag atau GERD bisa sesekali menikmati minuman ini, asalkan tahu cara yang tepatnya.

Menlansir dari lama Verywell Health, berikut tips minum kopi bagi penderita maag

• 4 Makanan Sehat untuk Penderita GERD ini Cocok Kamu Konsumsi Setiap Hari

1. Cold brew

Ketika berkunjung ke kedai kopi dan ditawarkan beragam pilihan kopi, pilihlah kopi yang diseduh dengan teknik cold brew.

Penyeduhan cold brew adalah teknik penyeduhan yang dilakukan dengan cara merendam bubuk kopi selama delapan jam.

Kopi dengan teknik penyeduhan cold brew memiliki kanudngan kafein dan kadar asam yang lebih rendah dibanding teknik lainnya.

2. Dark roast

Selain teknik penyeduhan kopi, profil pemanggangan (roasting) biji kopi juga mempengaruhi kandungan kafein di dalamnya.

Sehingga, saat ditawari berbagai pilihan kopi, pilihlah kopi yang dark dari pada yang light.

Hal ini penting dipehatikan karena kadar kafein pada dark roast lebih rendah dan lebih minim senyawa yang memicu asam lambung naik.

• 3 Tanda Gejala Jantung yang Sama dengan GERD, Perlu Waspada !

3. Fermentasi ganda

Bagi pecinta kopi mungkin sudah paham bahwa fermentasi biji kopi juga dapat mempengaruhi hasil seduhan kopi.

Jika kamu adalah penderita maag atau GERD dan ingin menikmati kopi, disarankan untuk memiliki kopi yang difermentasi dua kali.

Beberapa petani atau prosesor juga sengaja melakukan proses fermentasi beberapa kali, hal ini dilakukan untuk mengurangi rasa getir pada kopi.

4. Biji kopi berkadar asam rendah

Pemilihan biji kopi juga dapat mempengaruhi kadar asam dan kafein dalam kopi.

Beberapa jenis biji kopi memiliki kadar asam yang lebih rendah dibanding yang lain.

Terutama jenis kopi arabika, biji kopi yang biasa ditanam di daerah dataran tinggi.

• Ternyata 5 Minuman Ini yang Jadi Penyebab Asam Lambung dan GERD Mudah Kambuh

5. Tambahkan susu

Menambahkan susu pada segelas kopi akan membuat kandungan kafein pada kopi menjadi lebih rendah.

Selain itu, perhatikan juga jenis susu yang akan dicampurkan dengan kopi.

Pilihlah jenis susu yang rendah lemak agar kalori tetap terjaga.

Selain itu, meskipun sesekali minum kopi aman bagi penderita mag ataupun GERD, tetap batasi jumlah asupannya, ya.

Serta, jika kondisi tubuh tidak memungkinkan, jangan dipaksakan ya! (*)

(*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News