1 sendok makan garam

400 ml air

Langkah Pembuatan

1. Cuci bersih jeruk kumquat dengan merendam dalam air untuk menghilangkan kotoran yang menempel.

2. Iris jeruk kumquat menjadi 4 bagian tapi jangan sampai putus.

3. Buang bijinya dan sisihkan buahnya.

4. Rebus jeruk lalu tambahkan garam.

5. Saat setengah matang, angkat rebusan jeruk kumquat dan sisihkan.

6. Rebus gula pasir sampai mendidih.

7. Masukkan jeruk kumquat dan aduk perlahan. Diamkan selama 2 menit lalu angkat.

8. Dinginkan pada suhu ruangan lalu masukkan dalam wadah atau botol. Simpan dalam kulkas.

• Resep Bumbu Ayam Bakar Spesial, Tidak Hanya Bumbu Kecap Jelang Tahun Baru 2023

2. Resep Mi Panjang Umur

Bahan-bahan

Bahan

250 gram mi telur keriting, diseduh