Baca tanpa iklan
Gunakan lebih banyak air
Agar hasilnya pulen, kamu juga harus gunakan lebih banyak air saat memasak beras merah.
Untuk cara memasaknya, bisa mengkukusnya di dandang atau memasaknya di rice cooker.
Jangan lupa untuk gunakan perbandingan tiga banding satu, dengan menuangkan tiga gelas air untuk satu gelas beras.
Hal itu bertujuan agar tekstur beras merah bisa lebih pulen dan tidak keras.
Mencampurnya dengan beras putih
Tekstur beras merah yang pulen bisa didapatkan jika saat memasaknya dicampur dengan beras putih.
Kamu tinggal gunakan perbandingan satu banding dua, lalu sesuaikan beras mana yang takarannya ingin lebih banyak.
• 3 Tanda Bahaya Gas Elpiji yang Wajib Diketahui
Matikan mode penghangat rice cooker
Saat memasak beras merah, jangan lupa untuk matikan mode penghangat.
Karena jika mode penghangat terus menyala, kadar air pada nasi bisa terus berkurang lho Moms.
Agar menjaga teksturnya tetap pulen, kamu bisa matikan mode penghangat rice cooker saat beras merah matang. (*)
Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News