Resep Kembang Goyang dari Tepung Beras Renyah dan Enak ! Bagaimana Cara Membuat Kembang Goyang ?

250 ml santan dari

1/2 butir kelapa

1 sendok makan wijen putih

500 ml minyak untuk menggoreng

• Resep Lidah Kucing Putih Telur Renyah , Enak dan Harum untuk Sajian Kue Lebaran 2022

Cara membuat kembang goyang:

1. Campur tepung beras, gula pasir, telur, dan garam. Tuang santan. Aduk sampai larut.

Masukkan wijen putih dan hitam. Aduk rata.

2. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak yang sudah dipanaskan.

3. Celup cetakan ke adonan. Masukkan dalam minyak. Biarkan dua sampai tiga detik lalu goyang-goyangkan sampai kue terlepas.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering.

Dinginkan. Jika sudah dingin, masukkan ke stoples kedap udara. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Kembang Goyang, Camilan Goreng Renyah Khas Betawi

(*)