Baca tanpa iklan
Luqaimat atau kerap disebut Luqmat al-Kadhi merupakan kudapan bercita rasa manis dengan bentuk bulat.
Kudapan ini dimasak dengan cara digoreng.
Sebelum disajikan, luqaimat disiram dengan madu atau gula cair.
4. Batata harra (Lebanon)
Batata harra merupakan kuliner Ramadan di Lebanon berupa kentang goreng pedas.
Makanan ini terbuat dari kentang, paprika merah, ketumbar, cabai, dan bawang putih yang digoreng dengan minyak zaitun.
Dalam penyajiannya biasanya akan ditambahkan daun ketumbar untuk menambah aroma.
• Negara - negara dengan Durasi Puasa Ramadhan Paling Pendek hingga Panjang di Dunia
5. Bubur lambuk (Malaysia)
Bubur lambuk terbuat dari beras, lobak, dan daging sapi cincang yang dimasak sampai lembut.
Sebagai penambah cita rasa, akan ditambahkan udang kering saat proses memasak.
6. Baklava (Turki)
Baklava merupakan kudapan manis khas Turki yang kerap dijadikan iftar.
Baklava terbuat dari lapisan pastry tipis berisi kacang-kacangan, seperti walnut dan pistachio.
Baklava biasanya disantap saat hangat dengan siraman sirup atau madu di atasnya.
7. Qattayef (Mesir)
Qattayef merupakan pancake khas Timur Tengah yang disajikan bersama keju, kacang, apel, puding, ataupun es krim.
Banyak ditemukan di Mesir, qattayef biasanya ditambahkan gula cair sebelum disajikan.(*)