Baca tanpa iklan
3. Menyimpan Tempe ke Dalam Plastik
Selanjutnya, jika tempe yang sudah kita beli ingin lebih awet. Teman-teman bisa menyimpannya di dalam plastik, lo.
Jika kita membeli tempe yang bungkusnya daun, lebih baik kita pindahkan ke kantong platik dan tutup dengan rapat.
Tapi, jika teman-teman membeli tempe yag sudah dibungkus plastik, tinggal di masukkan saja ke dalam chiller lemari pendingin.
Dengan cara ini, tempe tidak akan mudah busuk dan berwarna kehitaman.
Membungkus tempe dengan plastik juga membuat tempe tidak keras dan kering jika dibandingkan dibiarkan saja tanpa penutup.
• Resep 3 Bahan Membuat Samosa, Makanan Pastel Segitiga Khas Timur Tengah Cocok untuk Camilan
4. Menyimpan Tempe di Wadah Kedap Udara
Selain bisa menyimpannya di dalam plastik yang tertutup. Teman-teman juga bisa menyimpan tempe di dalam wadah yang bisa ditutup rapat.
Dengan menggunakan wadah kedap udara, tempe yang kita beli tidak akan kering, keras, kehitaman, ataupun terkontaminasi makanan lain.
Namun, jika sudah mengeluarkan bau tidak sedap, kekuningan, dan berlendir sebaiknya tempe segera dibuang dan jangan dikonsumsi.
Untuk itu, kamu perlu memeriksanya secara berkala dan memastikan tempe masih layak konsumsi.
• RESEP Capcay dan Tips Rahasia Memasak Capcay Seenak Buatan Restoran
5. Membumbui Tempe
Cara terakhir untuk menyimpan tempe agar lebih awet adalah dengan membumbuinya terlebih dahulu.
Jika kamu membeli tempe bertujuan untuk digoreng, lebih baik dibumbui terlebih dahulu setelah itu dimasukkan ke dalam lemari pendingin.
Nantinya, tempe tidak akan bau atau busuk dengan cepat karena sudah dibumbui rempah-rempah.
Nah, itulah cara-cara tepat menyimpan tempe agar lebih awet dan tidak mudah busuk. (*)