Kandungan Gizi pada Daging Segar Bermanfaat untuk Menghindari Tubuh Dari Penyakit Anemia Adalah?

Selain terkandung dalam daging sapi dan ikan, taurin juga diproduksi oleh tubuh dan berperan dalam fungsi jantung dan otot.

Taurin juga dicampurkan dalam produk minuman energi.

• Glutathione

Glutathione merupakan nutrisi yang juga memiliki efek antioksidan.

Nutrisi ini terkandung tinggi dalam daging, terutama dalam sapi yang diberi pakan rumput.

Asam linoleat terkonjugasi.

Asam linoleat terkonjugasi atau CLA merupakan lemak trans dalam daging.

Tak seperti lemak trans dalam makanan olahan, CLA malah berpotensi untuk menyehatkan tubuh.

• KACANG - KACANGAN Dapat Menurunkan Kadar Kolesterol Karena Memiliki Kandungan?

Manfaat daging sapi untuk kesehatan tubuh

Selain untuk memenuhi kebutuhan protein, khasiat daging sapi juga bisa membantu Anda mempertahankan massa otot dan meningkatkan stamina saat berolahraga.

1. Membantu mencegah anemia

Anemia atau yang sering disebut sebagai kurang sel darah merah atau hemoglobin, bisa disebabkan oleh kekurangan zat besi di tubuh.

Manfaat daging sapi yang termasuk jenis daging merah adalah salah satunya bisa mencegah anemia.

Sebab, daging sapi merupakan sumber zat besi yang baik karena dapat diserap lebih baik oleh tubuh, dibandingkan dengan zat besi dari tumbuhan.

2. Menjaga massa otot

Manfaat daging sapi berikutnya adalah menjaga massa otot.