Baca tanpa iklan
Nah, untuk yang satu ini minta tolong orang tuamu yang melakukannya, ya.
Dengan membuat daging menjadi pipih, bumbu yang dipersiapkan untuk mengungkep bisa meresap dengan baik.
• Resep Ayam Bakar Bumbu Satai Banjar - Bikin Nafsu Makan Meningkat
3. Jarak Waktu Memanggang
Setelah melakukan proses ungkep, teman-teman bisa mempersiapkan alat dan bahan untuk memanggang atau membakarnya.
Jika menggunakan teflon, siapkan teflon yang ukurannya besar supaya lebih bisa lebih banyak menampung ayam.
Namun, hal yang harus diperhatikan ketika memanggang atau membakar adalah jarak waktunya.
Jangan terlalu lama ketika membakarnya, supaya hasilnya tidak gosong.
Ketika ayam keluar dari ungkepan, diamkan sejenak sebelum membakarnya di teflon.
4. Gunakan Api Kecil
Nah, ada lagi satu rahasia untuk membuat ayam bakar yang empuk dan matang sempurna.
Kamu bisa menggunakan api kecil ketika mengungkepnya. Ini dilakukan supaya bumbu benar-benar meresap ke dalam daging.
Jadi, ketika membakarnya, rasa ayam sudah sempurna dan bertekstur empuk dan lembut.
Nah, itulah empat rahasia yang bisa kamu gunakan untuk membuat ayam bakar yang lembut dan matang sempurna.
Kamu bisa membuat masakan ini ketika sedang menyiapkan acara keluarga ataupun untuk menikmati akhir pekan. (*)