Cara Masak Daging Kambing Jadi Sajian Sedap di Hari Raya Lebaran Haji, Ada Sate Kambing Kecap Pedas

Bahan Taburan:

2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat Sate Kambing Bumbu Merah

- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, dan daun jeruk sampai harum.

- Tuang santan, garam, merica, dan gula merah dan masak sampai kental kemudian angkat.

- Masukkan daging. Aduk rata dan diamkan 1 jam di dalam lemari es.

- Tusuk di tusukan sate.

- Bakar sambil dioles sisa bumbu sampai kecokelatan.

- Sajikan bersama pelengkap dan bahan taburan.

• Resep Opor Ayam Lebaran Idul Adha ! Masak Resep Opor Ayam Bumbu Putih atau Opor Ayam Bumbu Kuning ?

3. Sate Kambing Gulung Sukiyaki

Durasi untuk membuat Sate Kambing Gulung Sukiyaki yakni sekitar 45 menit.

Resep ini dapat disajikan untuk 15 tusuk Sate Kambing Gulung Sukiyaki.

Bahan Sate:

* 300 gram daging kambing giling
* 500 gram daging sukiyaki
* 1 sendok teh air jeruk nipis
* 1 sendok teh garam
* 5 siung bawang putih, haluskan
* 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
* 2 sendok teh bubuk kari
* 2 sendok makan kecap manis

Bahan Sambal Kecap: