Resep Kembang Goyang dari Tepung Beras untuk Kue Lebaran 2021 , Dijamin Enak dan Renyah Nih

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Seperti diketahui, kembang goyang kerap hadir dalam acara pesta perayaan orang Betawi.

Seperti namanya, camilan ini berbentuk bunga.

Ada sematan kata "goyang", mengacu pada proses pembuatannya.

Sebab, ketika digoreng cetakan kembang goyang yang berisi adonan harus digoyang-goyangkan di minyak panas.

Hal ini bertujuan agar adonan terlepas dari cetakan.

Baca juga: 16 Resep Kue Kering yang Bisa Kamu Sajikan Saat Lebaran, Dari Jadul Hingga Kekinian Tahun 2021

Baca juga: Resep Kuping Gajah Renyah Anti Gagal, Kue Kering Lebaran Dimasak Tanpa Oven

Yuk buat kembang goyang untuk sajian kue Lebaran 2021.

Cara membuat kembang goyang ini tergolong mudah, tetapi kamu butuh bantuan cetakan kembang goyang yang terbuat dari besi atau alumunium.

Cetakan ini dapat dibeli di pasar tradisional atau e-commerce.

Selengkapnya resep kembang goyang khas Betawi dari Sajian Sedap.

RESEP KEMBANG GOYANG

Bahan:

200 gram tepung beras

50 gram gula pasir halus

1 butir telur

1 buah kuning telur