Baca tanpa iklan
1. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celsius.
2. Ayak tepung terigu, sisihkan.
3. Masukkan tepung, gula, selai kacang, kuning telur, dan mentega di dalam mangkuk besar. Kocok dengan mixer sampai adonan lembut.
4. Bentuk adonan menjadi bola. Ukur masing-masing adonan seberat 25 gram.
5. Letakkan di atas loyang yang dialasi dengan kertas roti. Tekan dengan garpu untuk membentuk garis-garis memanjang dari dua sisi.
Baca juga: Cara Membuat Bakwan Sayur Garing, Intip Resep dan Cara Buatnya Sekarang
6. Hias dengan dua buah pine nuts pada setiap biskuit.
7. Panggang selama 15 menit atau sampai berwarna kuning keemasan.
8. Angkat dan dinginkan kue di atas rak pendingin.
9. Taburi dengan gula bubuk atau masukkan ke dalam kotak kedap udara, simpan di lemari pendingin.
10. Simpan biskuit di dalam wadah tertutup agar tetap renyah selama tujuh hari.(*)
Baca juga: Tips Cara Menggoreng Kacang Bawang agar Renyah dan Tidak Gosong, Serta Resep Kacang Bawang Santan