Baca tanpa iklan
4. Oleskan minyak ke talenan, rolling pin, dan tangan. Letakkan adonan di atas talenan. Pipihkan memanjang dengan tebal 1 cm.
Semprot atau olesi sedikit air di permukaan adonan. Lalu taburi dengan wijen. Kembali tipiskan adonan sekitar 0,5 cm.
Adonan harus digiling tipis agar dapat mengembang. Kalau terlalu tebal, hasil akhirnya akan padat.
Potong adonan dengan ukuran sekitar 4x6 cm atau sesuai selera.
5. Siapkan penggorengan. Tuang minyak, panaskan dengan api sedang.
Masukkan odading. Aduk supaya mengembang.
Goreng odading sampai warnanya coklat keemasan. Tiriskan.
Odading Siap Disantap