Cara Membuat Daging Empuk | Rahasia Memasak Daging Sapi dan Daging Kambing Agar Tidak Alot

Caranya dengan merendam daging selama 30 menit sebelum dimasak, maka daging akan empuk.

Lumuri dengan jahe

Jahe mengandung enzim proteolitik alami yang dapat berperan mengurangi ikatan protein agar empuk.

Lumuri daging dengan jahe yang telah diparut.

Kemudian diamkan selama 30 menit sebelum daging dimasak.

7.Gunakan panci presto atau pressure

Punya alat presto atau panci presto?

Alat presto tersebut bisa membuat daging empuk dalam hitungan menit.

Artikel ini telah tayang di Tribunjogja.com dengan judul Tips Mengolah Daging Kambing dan Daging Sapi Supaya Tidak Alot