6. 2 bawang bombay, cincang halus
7. 2 sdm saos tiram
8. garam secukupnya
Bahan Sambal Kecap
1. Bawang merah, secukupnya
2. Cabai rawit, sesuai selera
3. Kecap manis
4. Air jeruk nipis
Olesan
1. Minyak goreng
2. Kecap Manis
Cara Membuat
Berikut, cara buat resep sate kambing:
1. Cuci daging utuh, kemudian potong-potong kotak. Pisahkan daging dan lemak.
2. Ambil bawang putih dan bawang bombay, cincang halus.