Baca tanpa iklan
Apabila Anda tetap ingin menyimpan melon di dalam kulkas, usahakan untuk mengupas dan memotongnya terlebih dahulu.
Hal tersebut bertujuan agar kandungan vitamin dan zat baik lainnya yang ada pada melon tidak hilang ketika dikonsumsi, ya.
Baca: Tak Perlu Perawatan Mahal, Konsumsi 7 Buah Ini Bisa Bikin Kulit Cerah Secara Alami
Baca: Suka Minum Jus Buah, Campur Jus Seledri Agar Dapatkan Lebih Banyak Manfaat
Baca: Nyeri Sendi ? 10 Buah Ini Bisa Kamu Makan Karena Memiliki Sifat Anti Inflamasi
4. Tomat
Selain alpukat, tomat juga sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.
Alasannya sama, yaitu dapat menghambat proses kematangan dan teksturnya menjadi lebih lembek.
Sebuah penelitian dari University of Florida telah membuktikan hal ini.
Penelitian tersebut melibatkan lebih dari 25000 tomat yang dibagi menjadi dua jenis.
Mereka meneliti apakah perbedaan diantara tomat yang tidak dimasukkan ke kulkas, yang disimpan di dalam kulkas, dan mengembalikan buah sayur ini pada suhu ruangan.
Hasilnya adalah mendinginkan tomat ternyata berpengaruh terhadap berkurangnya aktivitas gen, terutama yang menghasilkan enzim yang membuat tomat menjadi manis dan aroma yang segar.
Oleh karena itu, usahakan untuk tidak menyimpan buah tomat Anda di dalam kulkas karena dapat merusak tingkat kematangan dan rasanya.
5. Buah Persik
Kandungan air dan serat pada persik menjadikan buah ini digemari oleh orang-orang yang ingin menurunkan berat badan.
Nah, agar buah persik bertahan lama, usahakan untuk tidak disimpan di kulkas, terutama persik yang belum matang atau sedang dalam proses kematangan.
Hal tersebut ternyata bisa mempengaruhi rasa persik yang dihasilkan.
Biasanya, buah persik yang tidak matang dan dikonsumsi dalam keadaan dingin kehilangan ciri khas rasa berupa rasa kering seperti tepung cokelat.
Nah, lebih baik simpan buah persik di dalam kulkas setelah Anda yakin sudah matang, ya.
Kesimpulannya, jenis makanan yang tidak boleh disimpan di dalam kulkas sebagian besar dikarenakan dapat mengubah rasanya.
Oleh karena itu, agar tidak membuang-buang makanan, cobalah untuk mengikuti petunjukcara menyimpan makanan di kulkas yang baik dan benar. (*)