Baca tanpa iklan
4. Resep puding roti kurma
Bahan-bahan:
- 4 lembar roti tawar
- 200 ml susu cair
- 50 gr gula
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sdt garam
- 100 gr kurma, potong dadu
- 100 gr keju cheddar, potong dadu
- 100 gr mentega lelehkan
5. Resep es kurma tamarind
Bahan-bahan:
- 200 gr asam Jawa
- 7 buah kurma
- 1 liter air
- 150 gula pasir
- 1 gelas nata de coco
- 1 buah lemon
- Es batu secukuonya
Cara membuat
- Siapkan panci kemudian masukkan air ke dalamnya
- Kupas asam Jawa dari kulitnya kemudian masukkan ke panci berisi air
- Tambahkan gula pasir dan kurma
- Aduk sesekali kemudian rebus sampai mendidih
- Angkat kemudian saring airnya, sisihkan
- Potong-potong lemon untuk pelengkap, sisihkan
- Pisahkan dua buah kurma, buang bijinya, sisihkan
- Masukkan es batu, nata de coco, dan kurma yang telah dibuang bijinya ke dalam gelas
- Tuang air asam Jawa, kemudian letakkan lemon dan daun mint di atasnya sebagai pelengkap
Es kurma tamarind bisa dinikmati saat berbuka puasa atau sepulang shalat tarawih.
Manfaat Buah Kurma untuk Kesehatan
Salah satu buah yang dicari oleh banyak orang di bulan puasa adalah kurma.
Kurma yang memiliki rasa manis ini sangatlah nikmat untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.
Tak hanya manis, pakar kesehatan menyebutkan jika kurma ternyata memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan.
Apa sajakah manfaat kurma bagi kesehatan tersebut?
Dilansir dari doktersehat, berikut ini ada 10 manfaat kurma bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.
1. Memulihkan Energi Setelah Berpuasa
Manfaat kurma bagi kesehatan yang pertama adalah mampu memulihkan energi setelah berpuasa dengan lebih cepat dibandingkan makanan lain.
Kurma memiliki 50-70 persen kandungan glukosa sehingga sangat baik untuk dikonsumsi saat berbuka puasa.