Inilah Roti Paling Ekstrim di Dunia, Terbuat dari Tanah Liat

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Inilah Roti Paling Ekstrim Di Dunia yang Terbuat dari Tanah Liat (namanya roti Ampo). Ampo adalah makanan yang terbuat dari tanah liat. Berasal dari Jawa Tengah, Jawa Barat, dan Jawa Timur, terutama wilayah Tuban. Bahan dasar makanan ini murni terbuat dari tanah liat Tanpa ada campuran bahan apapun.

Ampo biasanya dikonsumsi sebagai makanan ringan atau camilan, terutama digemari oleh kalangan wanita yang sedang hamil. Kebiasaan makan tanah liat ini disebut juga dengan geofagi. Hal ini biasa nya di lakukan oleh orang yang tinggal di daerah tropis dan hangat. Kebiasaan ini banyak dimiliki oleh masyarakat dari berbagai negara di dunia.

Meskipun sebagian besar negara, yang memiliki kebiasaan memakan tanah liat ini, tidak pernah mengakuinya.

Sebuah studi menyebutkan bahwa, tanah liat yang steril memiliki efek menyamankan perut, dan membantu melindungi dari serangan virus dan bakteri. Tanah liat juga bisa mengikat hal yang berbahaya seperti mikroba, patogen dan virus. Sehingga tanah liat yang dimakan itu bisa menjadi semacam pelindung, semacam masker lumpur untuk usus.

Ada risiko yang jelas dalam konsumsi tanah liat yang terkontaminasi oleh kotoran hewan atau manusia. Namun, risiko ini umumnya sudah dipahami oleh sebagian besar masyarakat yang mengonsumsi tanah liat.

Kegemaran anak-anak untuk terlibat dalam mengonsumsi ampo membuat mereka lebih rentan terhadap infeksi cacing. Bahaya lain nya mencakup kerusakan enamel gigi, menelan berbagai bakteri, berbagai bentuk pencemaran tanah, dan obstruksi usus.

Namun proses pengolahan tanah liat yang cukup bagus dengan cara memasak atau dipanggang dapat mengurangi risiko tersebut.