5 Kecamatan di Sanggau Penghasil Kopi Terbaik dan Terbanyak! Citarasa Khas Green Bean Dataran Tinggi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Sobat Tribun Pontianak termasuk penggemar kopi?

Sudah pernah coba kopi dari Kabupaten Sanggau, Kalimantan Barat ?

Kopi Sanggau tentunya menawarkan cita rasa yang khas dan istimewa dan jadi satu di antara kopi khas Kalimantan Barat !

Lantaran satu di antaranya dikembangkan di dataran tinggi dengan vegetasi hutan tropis.

Alias kopi dataran tinggi Kalbar !

Jamak diketahui bahwa kopi yang dibudidayakan di dataran tinggi akan memiliki cita rasa yang lebih unik dan kaya rasa. 

Baca juga: 3 Gunung dengan Jalur Pendakian Menantang di Sanggau, Tertinggi di Kalimantan Barat hingga Hutan Tua

Terutama jika dibandingkan dengan kopi yang dibudidayakan di dataran rendah.

Kondisi lingkungan seperti suhu yang lebih dingin dan pertumbuhan tanaman yang lebih lambat, membuat biji kopi mentah atau Green Bean yang dibudidayakan di dataran tinggi akan dengan sendirinya mengembangkan cita rasa yang lebih unik.

Membuat Green Bean Kopo dataran tinggi relatif punya aroma yang lebih kuat pula.

Serta beragam mulai aroma  floral, fruity, hingga rempah-rempahan.

Bergantung pada jenis kopi dan kondisi vegetasi lingkungan tempatnya ditumbugkembangkan.

Praktis, itu juga jadi beberapa di antara keistimewaan cita rasa kopi Sanggau ini!

Nah, Kabupaten Sanggau sendiri ternyata diketahui memiliki area budidaya kopi yang cukup luas.

Per 2024 lalu, Badan Pusat Statistik Kabupaten Sanggau atau BPS Sanggau mencatat luas total perkebungan kopi di Sanggau mencapai 96 hektar! 

Baca juga: 3 Rekomendasi Gunung untuk Pendakian di Sanggau Kalbar: Rute, Ketinggian dan Daya Tarik

Lantas, di manasa lokasinya?