45 Soal Pilihan Ganda Prakarya Pengolahan Kelas 8 Semester 1 Kurikulum Merdeka 2025 & Jawaban Ujian

20.    Alat utama untuk memanggang adalah...
A. Kompor
B. Oven
C. Kulkas
D. Blender
✅ Kunci Jawaban: B

• 45 Soal Pilihan Ganda Prakarya Budidaya Kelas 8 Semester 1 Kurikulum Merdeka 2025 dan Kunci Ujian

Soal 21 – 30: Proses dan Teknik Pengolahan

21.    Teknik deep frying menggunakan...
A. Air
B. Minyak banyak
C. Uap air
D. Arang
✅ Kunci Jawaban: B

22.    Proses pemanasan bahan makanan dalam oven disebut...
A. Pengukusan
B. Pengovenan
C. Pengeringan
D. Penggorengan
✅ Kunci Jawaban: B

23.    Blender digunakan untuk...
A. Mengukus
B. Menghaluskan
C. Menggoreng
D. Memotong
✅ Kunci Jawaban: B

24.    Apa arti dari food processor?
A. Mesin cuci piring
B. Pengolah makanan
C. Alat penanak nasi
D. Penghangat makanan
✅ Kunci Jawaban: B

25.    Teknik memasak kering tanpa minyak disebut...
A. Mengukus
B. Merebus
C. Memanggang
D. Menggoreng
✅ Kunci Jawaban: C

26.    Faktor utama dalam menentukan kualitas pangan olahan adalah...
A. Warna
B. Tekstur
C. Bahan baku
D. Kemasan
✅ Kunci Jawaban: C

27.    Contoh teknik pengolahan basah adalah...
A. Digoreng
B. Dibakar
C. Direbus
D. Dipanggang
✅ Kunci Jawaban: C

28.    Teknik memasak dengan sedikit minyak disebut...
A. Deep fry
B. Stir fry
C. Boiling
D. Steaming
✅ Kunci Jawaban: B

29.    Memasak menggunakan suhu tinggi dengan oven disebut...
A. Stewing
B. Boiling
C. Baking
D. Grilling
✅ Kunci Jawaban: C

30.    Contoh hasil pengolahan pangan setengah jadi adalah...
A. Abon
B. Sosis
C. Tahu
D. Tempe
✅ Kunci Jawaban: B

• 45 Soal Pilihan Ganda Prakarya Kerajinan Kelas 8 Semester 1 Kurikulum Merdeka 2025 dan Kunci Ujian

Soal 31 – 45: Kewirausahaan dan Kemasan Produk

31.    Kemasan yang ramah lingkungan disebut juga...
A. Non-organik
B. Organik
C. Plastik
D. Kaca
✅ Kunci Jawaban: B

32.    Ciri kemasan yang baik adalah...
A. Mudah robek
B. Tidak menarik
C. Menarik dan higienis
D. Sulit dibuka
✅ Kunci Jawaban: C