45 Soal Essay Prakarya Pengolahan Kelas 7 Semester 1 Kurikulum Merdeka 2025 dan Kunci Jawaban Ujian

22.    Jelaskan peran kemasan ramah lingkungan dalam industri pangan!
Jawaban: Mengurangi limbah plastik, ramah terhadap alam, dan bisa terurai.

23.    Sebutkan alat yang biasa digunakan dalam pengolahan makanan nabati!
Jawaban: Pisau, talenan, panci, wajan, blender.

24.    Apa yang dimaksud dengan nilai tambah dari pengolahan pangan?
Jawaban: Peningkatan nilai jual dan daya tarik produk dibanding bahan mentah.

25.    Sebutkan 3 jenis bahan pengemas makanan!
Jawaban: Plastik, kertas, dan kaca.

26.    Mengapa penting melakukan uji cita rasa dalam produk olahan?
Jawaban: Untuk memastikan produk disukai dan memenuhi selera pasar.

27.    Sebutkan contoh produk pangan olahan yang bisa dijual secara online!
Jawaban: Cookies, keripik, sambal botol.

28.    Apa perbedaan antara fermentasi dan pengeringan dalam teknik pengolahan?
Jawaban: Fermentasi melibatkan mikroorganisme, pengeringan mengurangi kadar air.

29.    Bagaimana strategi pemasaran sederhana untuk produk pangan buatan siswa?
Jawaban: Promosi di media sosial, bazar sekolah, atau toko online.

30.    Apa saja yang harus dicantumkan dalam label kemasan makanan?
Jawaban: Nama produk, komposisi, berat, tanggal kadaluarsa, produsen.

• 45 Soal Essay Prakarya Kerajinan Kelas 7 Semester 1 Kurikulum Merdeka 2025 dan Kunci Jawaban Ujian

31.    Apa fungsi utama dari pengolahan bahan pangan dalam kehidupan sehari-hari?
Jawaban: Menambah kelezatan, ketahanan simpan, dan nilai gizi.

32.    Sebutkan salah satu cara mengurangi limbah dapur di rumah!
Jawaban: Mengolahnya menjadi kompos atau produk kerajinan.

33.    Apa saja yang perlu diperhatikan saat memilih bahan baku makanan?
Jawaban: Segar, bersih, tidak busuk, dan sesuai standar gizi.

34.    Jelaskan proses pembuatan kerupuk dari bahan dasar ikan!
Jawaban: Giling ikan, campur tepung dan bumbu, cetak, kukus, keringkan, lalu goreng.

35.    Apa yang dimaksud dengan sanitasi lingkungan pengolahan?
Jawaban: Menjaga kebersihan tempat, alat, dan lingkungan pengolahan agar bebas dari kontaminasi.

36.    Apa kelebihan produk makanan olahan rumah dibanding makanan instan?
Jawaban: Lebih sehat, tanpa pengawet, dan terkontrol kebersihannya.