8 Kuliner Unik Ketapang Cocok Jadi Oleh-oleh hingga Cemilan di Rumah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Libur sekolah mulai usai, untuk itu mari cicip kuliner khas Ketapang, Kalimantan Barat.

Kabupaten Ketapang memiliki beragam kuliner khas yang wajib dicoba.

Kuliner-kuliner ini sejatinya banyak dijual di seluruh wilayah Kalbar namun tidak afdol jika tidak mencobanya langsung di Ketapang.

Ketapang juga terkenal dengan kuliner yang diolah dengan ragam cara serta rempah-rempahnya yang melimpah.

Berikut beberapa di antaranya:

Makanan Khas:

1. Ale-Ale

Ini adalah makanan ikonik Ketapang.

Ale-ale sejenis kerang yang diolah menjadi berbagai masakan lezat seperti tumis ale-ale, ale-ale kuah kental, ale-ale asam garam, atau ale-ale sambal.

Dagingnya kenyal dan lembut, serta kaya protein.

• 4 Destinasi Wisata Islami di Kabupaten Ketapang, Ada Bekas Peninggalan Kerajaan Tanjungpura

2. Ketupat Colet

Ketupat ini disajikan dengan cara unik, yaitu dicocol atau dicolet dengan bumbu rendang.

Rendang yang digunakan biasanya tidak terlalu kering agar bumbunya mudah dijadikan cocolan.

3. Bakmi Kepiting

Berbeda dengan bakmi biasa, bakmi kepiting khas Ketapang menggunakan daging kepiting sebagai topping.