Menjaga Keamanan Pangan IKA Unhas Kalbar Gelar Pelatihan Penjamah Makanan

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Dalam rangka meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat khususnya Petugas dapur MBG dan guru guru, Ikatan Alumni Universitas Hasanuddin (IKA Unhas) Wilayah Kalimantan Barat menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi Petugas dan guru sekolah di wilayah Kabupaten Kubu Raya tepatnya di  daerah Sungai Rengas pada Sabtu 3 Mei 2025 .

Kegiatan ini berlangsung di SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) BGN Sungai Rengas jl Pramuka KM 3,7 Kubu Raya, dan diikuti oleh 35 peserta yang terdiri dari petugas dapur MBG, Guru-guru Sekolah Dasar, Sekolah Menengah, Pengasuh Pondok Pesantren serta serta Babinsa di wilayah Kecamatan Kakap. 

Hal ini di Ungkapkan Ketua IKA Unhas Kalbar DR.Ir. H .M.Toasin Asha, M.Si saat memberikan sambutan pada kegiatan tersebut.

Kegiatan yang di pelopori oleh IKA Unhas ini merupakan respon cepat dari IKA Unhas Kalbar dalam mendukung Program Presiden RI terkait Makan Bergizi Gratis khususnya di Kalimantan Barat, ungkap Toasin yang di dampingi  Wakil Ketua 3 IKA Unhas, DR. Ishak Jumarang, M.Si, Kabid Ekonomi M.Iksan,S.Kel, M.Si, Andi Misralena SKM, Kabid Seni Budaya dan Sumarni, S.P.

• VIRAL Ajaran Sesat Pria Mengaku Tuhan, Beribadah Tanpa Busana dan Ditutup dengan Berhubungan Badan

Pelatihan ini menghadirkan narasumber dari Dinas Kesehatan, yang memberikan materi seputar Higiene dan sanitasi makanan, Prosedur penjamahan makanan yang aman, Standar penyimpanan dan penyajian makanan, Manajemen dapur sehat, dan Pengenalan risiko kontaminasi dan cara pencegahannya ungkap DR. Andi Ihwan, S.Si, M.Si selaku Koordinator kegiatan bersama Hasanudin.S.P  

Selain materi teori, peserta juga mengikuti praktik langsung mengenai cara mencuci tangan yang benar, teknik penggunaan alat pelindung diri (APD), serta simulasi penanganan makanan yang higienis, ungkap Ikhwan.

Sementara itu Sekretaris IKA Unhas Kalbar, Surya Widiyananta,S.Si menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bentuk kontribusi nyata alumni Unhas dalam mendukung kualitas kesehatan masyarakat, khususnya di sektor pangan dan gizi. 

Ia juga berharap kegiatan seperti ini dapat berkelanjutan dan menjangkau lebih banyak wilayah di Kalimantan Barat.

Acara yang di hadiri oleh Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Kubu Raya H. Siswani, SKM memberikan arahan bahwa sebagai tanggung jawab Pembinaan kesehatan khususnya kemanana Pangan Dinas Kesehatan Kubu Raya sangat merespon Positif kegiatan yang dilakukan oleh IKA Unhas ini,

Dinkes Kabupaten Kubu Raya siap membantu pembinaan, pendampingan dan juga siap memberikan pelatihan sebagai peningkatan kompetensi bagi petugas dapur dan penjamah makana, sehingga nantinya akan banyak masyarakat yang memahami tentang keamaan pangan kata Siswani.

Ditekankan juga oleh Siswani bahwa peserta yang mengikuti pelatihan ini akan mendapatkan sertifikat pelatihan penjamah makanan, yang menjadi bukti kelayakan mereka dalam menangani makanan secara aman sesuai standar kesehatan.ungkap Siswani.

• DAFTAR Harta Kekayaan Muhidin, Gubernur Kalsel yang Usul MBG Dikelola Sekolah, Ternyata Konglomerat

Dalam kesempatan pelatihan ini juga di hadiri bapak Nuryamin, S.T.P, MM Kepala BKKBN Provinsi Kalbar yang juga alumni IKA Unhas.

Nuryamin dalam sambutannya menekankan perlunya koordinasi dan komunikasi dengan berbagai pihak dalam rangka mendukung dan menyukseskan Program MBG ini, setiap warga masyarakat memiliki kesempatan untuk berkontribusi dalam mendukung Program MBG ini, 
Salah satu IKA Unhas Kalbar ini, respon cepat melakukan komunikasi dan koordinasi paad pihak terkait dalam upaya memberikan keamaman pangan melalui Pelatihan Penjamah Makanan ini, 

BKKBN juga sebagai salah satu institusi yang ikut pendampingan dalam upaya penguatan Program MBG ini siap memberikan suport  upportkungan sesuai kapasitas dan Tugas dan fungsi. (*)

- Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
- Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp

!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!