URUTAN Doa dan Tata Cara Menyembelih Hewan Ternak untuk Kurban di Bulan Dzulhijjah 1446 Hijriah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Berikut ini bacaan doa saat hendak menyembelih hewan untuk dikonsumsi

Satu di antara hewan ternak yang harus disembelih sebelum dimakan adalah ayam, kambing, sapi hingga kerbau.

Ada hal-hal mulai syarat hingga bacaaan doa atau niat menyembelih ayam yang perlu diperhatikan.

Melansir laman halalmui.org, muncul pertanyaan dengan berbekal keberanian dan sebilah pisau,

serta melafazkan “Bismillahi Allahu Akbar” atau “Bismilahirrohmannirrohim” siapa saja dapat melakukan proses pemotongan ayam, apakah sudah cukup demikian?

Persyaratan Halal Penyembelihan Ayam

Berikut ini adalah tahapan umum penyembelihan yang memenuhi persyaratan halal.

Di antaranya adalah penyembelih  harus beragama Islam, dewasa  (baligh) dan berakal sehat.

• Mulai 2025! Kemenag Resmi Layani Sertifikasi Pembimbing Haji hingga Juru Sembelih

Memastikan bahwa ayam yang akan disembelih harus dalam keadaan hidup, sehat, dan bersih serta disunnahkan untuk dihadapkan ke arah kiblat.

Penyembelih  melafazkan “Bismillahi Allahu Akbar” atau “Bismillahirrahmanirahiim” saat menyembelih unggas.

Hal yang tidak diperbolehkan adalah menyembelih sambil makan, minum, merokok atau aktivitas lain yang menyebabkan lalai dalam mengucapkan basmalah.

Melakukan penyembelihan pada pangkal leher unggas dengan memutuskan saluran pernafasan (trakhea/hulqum), saluran makan (esofagus/mari’) dan dua urat lehernya (pembuluh darah di kanan dan kiri leher/wadajain) dengan sekali sayatan tanpa mengangkat pisau.

Proses penyembelihan dilakukan dari leher bagian depan diantara ruas tulang leher ke 2 dan ke 3 serta tidak memutus tulang leher

Pisau yang digunakan harus setajam mungkin dan dalam keadaan bersih.

Memastikan bahwa  matinya ayam disebabkan oleh penyembelihan tersebut.