45 Soal Essay Prakarya Pengolahan Kelas 8 Semester 2 Kurikulum Merdeka 2025 Lengkap Kunci Jawaban

12.    Sebutkan contoh inovasi dalam pengolahan makanan tradisional!

Jawaban: Donat tape, es krim tempe, dan keripik kulit pisang.

13.    Bagaimana pengaruh inovasi terhadap industri kuliner?

Jawaban: Meningkatkan daya saing produk, menciptakan peluang usaha baru, dan menarik minat konsumen.

14.    Apa yang dimaksud dengan food fusion? Berikan contohnya!

Jawaban: Food fusion adalah penggabungan dua budaya kuliner yang berbeda, seperti sushi rendang.

15.    Bagaimana cara membuat produk olahan makanan lebih menarik bagi konsumen?

Jawaban: Dengan meningkatkan cita rasa, menampilkan kemasan yang unik, dan memanfaatkan media sosial untuk promosi.

16.    Jelaskan perbedaan antara teknik mengukus dan merebus!

Jawaban: Mengukus menggunakan uap panas tanpa merendam makanan, sedangkan merebus melibatkan perendaman dalam air mendidih.

17.    Sebutkan tiga contoh makanan yang menggunakan teknik pemanggangan!

Jawaban: Roti, kue kering, dan ayam panggang.

18.    Mengapa teknik penggorengan dalam minyak panas mempengaruhi kerenyahan makanan?

Jawaban: Karena suhu tinggi membuat bagian luar makanan cepat kering dan renyah.

19.    Apa kelebihan teknik memasak dengan metode slow cooking?