Ranels Cake Hadirkan Burnt Cheesecake Brownies yang Sedang Viral

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Terinspirasi cake and bakery Bandung yang menjadi surganya kuliner di Indonesia, Ornela Sari Marsa mengembangkan brand Ranels Cake dengan membawa beberapa konsep cake dari Bandung dan Erofa untuk diaplikasikan dan membuka pasar baru di Kota Pontianak. 

Jika pada 2014, Ranels hanya memiliki beberapa varian cake dan roti saat ini Ranels Cake terus berinovasi dengan melahirkan puluhan varian terbarunya. Saat ini Ranels Cake yang beralamat di Jalan Paris H Husin 2, Komplek Permata Griya menghadirkan Burnt Cheesecake Brownies yang sedang viral.

"Di Ranels selalu mengikuti zaman dan melihat peluang peluang usaha yang lagi viral untuk dijual dan dipasarkan di Pontianak. Sekarang lagi viral burnt cheesecake brownies di Jakarta. Sehingga Ranels mencoba produksi dan menjual untuk dipasarkan di Pontianak," ujar Nela Sabtu 9 November 2024.

Ranels didesign megah menjadi Cake and Bakery pertama di Kota Pontianak yang dilengkapi coffee shop and resto.

Berbagai cake Erofa dan Bandung yang diadopsi Nela tersedia disini. 

Variannya yang tersedia pun beragam, Mulai dari Red Velvet, Chocolate Devil, Opera Cake, Cheese Cake, Avocado Mousse serta Short Cake.

Diawal usahanya saat masih home industri, Ranels menjual menu coklat devil yang menjadi best seller, lalu red velvet, avocado mousse yang pada masa itu belum masuk ke Pontianak.

Setiap hari Nela mencari inspirasi hingga memiliki berbagai varian dan menjadi cake and bakkery pertama di Pontianak yang bisa dine-in dengan space yang kekinian. 

Untuk menu kopi, Nela tak tanggung-tanggung dengan membeli franchise kopi yang banyak digandrungi kaum milenial.

• Ini Agenda Menteri UMKM Maman Abdurrahman Saat "Balek Kampong" ke Kalbar

"Ranels adalah toko cake & bakery yang bisa dine in tersedia juga resto dan coffee. Menjual aneka roti roti manis, birthday cake. Aneka kopi dan makanan berat. Alhamdulillahh ternyata di sambut baik oleh para pelanggan Ranels yang ingin mencoba produk yang lagi viral di Jakarta, sekarang sudah bisa di nikmati di Pontianak," ujarnya. 

Untuk musim musim hari raya Ranels juga menjual lapis legit khas Pontianak.

Nela mengatakan Ranels selalu berkomitmen menciptakan dan menjual produk-produk yang berkualitas. 

"Tidak terasa Ranels sudah memanjakan lidah para customernya selama 10 tahun. Tidak mudah bertahan selama ini banyak rintangan dan persaingan. Sampai saat ini pun Ranels terus berinovasi dan belajar agar terus bisa menjual dan menciptakan produk” bisa mengikuti permintaan masyarakat agar bisa mempertahankan bisnis di dunia F&B," ujarnya.

Berdiri Sejak 2014

Ranels Cake merupakan brand ternama di Kota Pontianak yang merupakan home industry pertama yang mengenalkan jenis kue yang populer di Bandung dari negara Eropa seperti mousse, macaron, redvelvet dan berbagai jenis lainnya.