KUNCI Jawaban Soal Bu Sondang Mengajar Murid Tentang Pengawetan Makanan, Apa yang Harus Dilakukan ?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Seorang guru akan mengerjakan suatu metori kepada murid-muridnya berdasarkan buku paket.

Bahkan akan mengajak anak-anak untuk mempraktekkan materi yang ada pada buku paket tersebut.

Hal itu sangat wajar dilakukan sebagai pengajar.

Seperti yang dilakukan oleh Bu Sondang dalam cerita seorang guru di masa kurikulum merdeka.

Dalam praktek seorang guru yang memberikan materi sekaligus praktek dalam mengerjakan sesuatu.

Guru memberikan materi kepada muridnya untuk mengawetkan ikan.

Dalam cerita disebutkan bahwa "Bu Sondang mengajar di sebuah sekolah di daerah pegunungan dan perkebunan, murid di kelasnya sedang mempelajari berbagai cara pengaweta makanan, pada buku paket, Bu Sondang mendapati latihan yang harus dikerjakan murid adalah melakukan pengawetan ikan dengan penggaraman.

Hal yang sebaiknya dilakukan Bu Sondang adalah" ....

Contoh ini akan memberikan penjelasan tentang langkah-langkah yang bisa diambil oleh seroang guru ketika memberikan materi dan praktek kepada muridnya.

Sehingga Bu Sondang dalam cerita ini dapat mengambil beberapa langkah untuk membantu murid-muridnya mempelajari dan melakukan pengawetan ikan dengan menggarami secara efektif :

1. Penjelasan Teori :

• Jelaskan konsep dasar pengawetan makanan dan mengapa penggaraman digunakan.
• Jelaskan proses osmosis yang terjadi saat garam ditambahkan pada ikan, sehingga bakteri tidak dapat berkembang biak.

2. Persiapan Alat dan Bahan:

• Pastikan semua bahan yang diperlukan tersedia, seperti ikan segar, garam kasar, wadah penyimpanan, dan sarung tangan.
• Buat daftar alat dan bahan dan minta murid untuk membawanya jika sekolah tidak menyediakan.

3. Demonstrasi Langsung:

• Lakukan demonstrasi penggaraman ikan secara langsung di depan kelas. Tunjukkan cara membersihkan ikan, menaburkan garam, dan menyimpan ikan yang sudah diawetkan.
• Ajak murid untuk terlibat dalam proses ini, seperti menaburkan garam atau menyusun ikan dalam wadah.

4. Praktek Mandiri :

• Bagi murid menjadi kelompok kecil dan berikan mereka kesempatan untuk melakukan penggaraman ikan secara mandiri.
• Pantau dan berikan bimbingan saat mereka melakukan proses tersebut untuk memastikan semuanya berjalan dengan benar.

5. Diskusi dan Evaluasi :

• Setelah praktek, adakan sesi diskusi untuk membahas apa yang telah dipelajari dan pengalaman yang mereka alami selama praktek.
• Tanyakan kepada murid apa yang mereka temukan mudah atau sulit, dan jelaskan kembali konsep yang mungkin masih belum dipahami dengan baik.