RESEP Kue Bawang Simpel, Enak, Minim Biaya dan Gurih untuk 500 gram

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ada banyak sajian kue Lebaran yang simpel dan mudah dibuat.

Umumnya, setiap Perayaan Hari Raya kita akan menyiapkan berbagai jenis kue dan cemilan yang khas.

Satu diantara kue Lebaran yang khas ialah kue bawang.

Tahun 2024 ini, membuat kue bawang bisa kamu lakukan dirumah saja karena hemat biaya.

Berikut ini adalah resep membuat kue bawang yang renyah dan sederhana.

Kamu bisa ikuti untuk membuat 500 gram kue bawang dari bahan dan caranya.

• Cek Jumlah Kalori Makanan Saat Lebaran, Rendang, Opor, Nastar dan Tips Menjaga Tubuh Tetap Sehat

Resep kue bawang ini dikutip dari berbagai sumber termasuk buku resep yang diterbitkan oleh buku Gramedia.

Resep kue bawang 

Bahan

• 500 gram tepung terigu serba guna
• 250 gram tepung sagu tani 
• 150 ml santan kental 
• 100 gram margarin
• 1 1/2 sdm garam 
• 1 sdm kaldu bubuk 
• 2 butir telur 
• 1 batang seledri, cincang halus
• 1 batang daun bawang, cincang halus 

Bahan halus

• 5 butir bawang putih 
• 1 sdt merica 

• 5 Resep Kue Kering Cokelat Sederhana untuk Lebaran, Enak dan Mudah Dibuat

Cara membuat kue bawang 

• Siapkan wadah bersih, campur dengan tepung terigu dan tepung sagu, aduk rata. Sisihkan. 
• Rebus santan kental bersama bumbu halus dan margarin. Masak dan aduk sampai santan mendidih. 
• Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, angkat. 
• Buat lubang di tengah campuran tepung, tuang telur, cincangan seledri dan daun bawang. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
• Masukkan santan panas ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Kalau masih lengket bisa ditaburi dengan sedikit tepung terigu. 
• Gilas adonan hingga tipis kemudian potong dengan gunting gerigi. Gilas kembali sisa adonan dan lakukan hingga adonan habis.
• Panaskan minyak goreng, goreng adonan kue bawang hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 
  Kalau kue bawang sudah dingin, masukkan ke dalam wadah tertutup rapat. Sajikan. 

(*)

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI