Rahasia Resep Opor Ayam Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2024 yang Enak dan Bikin Kenyang

TRIBUPONTIANAK.CO.ID - Inilah rahasia Resep Opor Ayam Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2024.

Kamu wajib mencobanya untuk merayakan Idul Fitri di rumah.

Resep opor ayam lebaran ini akan membuat tamu yang datang menjadi kenyang.

Rayakan Hari Raya Idul Fitri dengan membagikan opor ayam lebaran.

Berikut ini resep opor ayam Lebaran Hari Raya Idul Fitri 2024 disadur dari cookpad.com.

[Cek Berita dan informasi seputar Idul Fitri klik Di Sini]

Bahan-bahan

Bahan 1:
1 ekor ayam utuh, saya ambil 6 dada dan 4 sayap
1 sdt garam
1 sdt lada hitam
2 sdm air lemon

Bahan 2: bumbu halus
3 siung bawang putih
9 siung bawang merah
5 butir kemiri sangrai
1 ruas jahe
2 ruas kunyit
1/2 sdt jinten

Bahan 3: tumis
1 sdm minyak kelapa
1,5 liter kaldu ayam (lihat resep saya)
1 ruas lengkuas
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang serai
65 ml santan siap pakai
secukupnya Garam dan lada

Bahan pelengkap:
1 lembar daun jeruk
1 sdm bawang goreng

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan agar proses masak lebih cepat

2. Bahan 1: lumuri ayam dengan garam, lada, dan air lemon. Diamkan 15 menit, lalu goreng 1/2 matang menggunakan sedikit minyak, dan jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

3. Bahan 2: uleg semua bahan bumbu halus.

4. Bahan 3: tuang minyak kelapa ke dalam panci, tumis bumbu halus hingga harum.

5. Masukkan sedikit kaldu, ayam, dan semua bahannya. Tuang semua kaldu dan terakhir masukkan santan.

6. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa dengan menambahkan garam dan lada.

(*)

Dapatkan Informasi Terkini dari Tribun Pontianak via SW DI SINI

Ikuti Terus Berita Terupdate Seputar Kalbar Hari Ini Di sini