CEO Kalbar 2024 Resmi Dilaunching, Pemprov Pecahkan Rekor Dunia Memangkong Sotong

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Calender Of Event (CEO) Kalimantan Barat 2024 resmi dilaunching Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Uno secara virtual.

Peresmian itu dilakukan di Pontianak Convention Center (PCC), Jumat 23 Februari 2024.

Menparekraf RI Sandiaga pun mengagumi keseriusan Pemprov Kalbar melalui Disporapar Kalbar dalam upaya pengembangan sektor Parekraf. 

Hal tersebut dibuktikan dengan banyaknya event sektor parekraf yang diselenggarakan Pemprov Kalbar sepanjang Februari 2024.

“Melalui penyelenggaraan seluruh event ini menjadi bukti keseriusan pemerintah daerah Provinsi Kalbar melalui Dinas Kepemudaan Olahraga dan Pariwisata Kalbar untuk pengembangkan sektor Pariwisata dan Ekonomi Kreatif di Kalbar,” ujar Menparekraf Sandiaga Uno. 

Sandiaga berharap gelaran berbagai event yang diselenggarakan di Provinsi Kalbar tersebut bisa berjalan dengan lancar dan sukses serta menjadi event yang berkelanjutan sehingga dapat mendorong pergerakan industri parekraf dan membuka lapangan pekerjaan seluas-luasnya terutama dalam rangka meningkatkan perekonomian dan kesejahteraan masyarakat serta dapat menimbulkan multiplier effect bagi para pelaku industri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif di Provinsi Kalbar.

“Sukses Bu Windy Ibu Kepala Kadisporapar dan juga Pak Pj Gubernur Kalbar,” ucap Sandiaga Uno.

• Ketua PHRI Kalbar Akui Tingkat Hunian Perhotelan Meningkat Dampak Rangkaian CEO Kalbar 2024

Kalbar Pecahkan Rekor MURI

Pemerintah Provinsi (Pemprov) Kalimantan Barat (Kalbar) berhasil memecahkan rekor Museum Rekor Dunia Indonesia (MURI) pemukulan Sotong Pangkong terbanyak, di event Kalbar Food Festival 2024, di Halaman Parkir Ayani Mall Pontianak, Jumat 23 Februari 2024.

Sebanyak 570 peserta secara bersama-sama melakukan pemecahan rekor dunia memukul Sotong Pangkong terbanyak itu.

Sebagai informasi, Sotong Pangkong sendiri adalah kuliner khas Provinsi Kalbar yang sering berbahan dasar cumi-cumi atau sotong. 

Sebelum dinikmati sotong yang sudah dikeringkan akan dibakar terlebih dahulu.

Setelah dirasa cukup matang, cumi tersebut akan dipukul menggunakan palu hingga pipih.

Tujuannya adalah agar tidak alot atau keras ketika dimakan.

Setelah dipangkong dan terlihat serat-serat dagingnya, Sotong Pangkong siap disajikan.