Idul Adha

Alasan Daging Kambing Lebih Sehat Dibandingkan Daging Sapi

Terungkap alasan daging kambing lebih sehat dikonsumsi ketimbang daging sapi berdasarkan hasil penelitian terbaru.

Editor: Rizky Zulham
Dok. Kompas.com
Ilustrasi daging. 

Manfaat kalium bagi tubuh adalah nutrisi dan elektrolit yang dapat membantu mengatur tekanan darah serta menjaga fungsi sel, terutama sel saraf dan otot.

Cita rasa daging kambing Daging kambing juga disebut dengan chevon, yang merupakan daging merah serbaguna yang dapat diolah atau dimasak dengan cara dipanggang, dibakar, dicampur dalam rebusan atau dijadikan dendeng, dikutip dari Live Strong.

Resep Gulai Kambing untuk Sajian Khas Idul Adha, Cara Memasak Mudah dan Sederhana

Bagi kebanyakan orang yang menyukai olahan daging ini, umumnya lebih menyukai daging kambing muda.

Cita rasa daging kambing muda, menurut penikmatnya, cenderung memiliki rasa seperti daging sapi muda dan memiliki kandungan lemak serta kolesterol yang rendah.

Sedangkan daging kambing yang lebih tua, cita rasanya cenderung menyerupai versi daging rendah kalori dari campuran daging sapi muda.

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News

Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved