40 Soal Ulangan Prakarya Kelas 8 SMP/MTs dan Kunci Jawaban Ujian Semester 2 PKWU

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Inilah soal ujian sekolah Kelas 8 SMP/MTs dalam ulangan umum kenaikan kelas.

Seluruh soal akan menjadi referensi dalam menghadapi ulangan atau ujian sekolah.

Sehingga sangat cocok untuk dijadikan sebagai pembelajaran dengan mudah.

Sebab langsung dalam bentuk soal berupa pertanyaan yang kemungkinan juga sama dengan soal yang muncul pada ujian sekolah semester 2 Prakarya dan Kewirausahaan Kelas 8 SMP/MTs.

Soal Prakarya Kelas 8

Baca juga: 40 Soal Prakarya Kelas 11 Ulangan/Ujian Akhir Semester 2 Tahun 2023 Lengkap Kunci Jawaban PAT PKWU

1. Yang bukan merupakan proses pembuatan kerajinan plastik adalah....
A. amplas    
B. semprotan warna
C. isi lem tembak   
D. aneka plastik
Jawaban : A

2. Gambar disamping merupakan hasil kerajinan limbah keras anorganik dari....
A. plastik    
B. pecahan keramik  
C. pecahan kaca
D. aneka plastik
Jawaban : B

3. Suatu kegiatan mengubah bahan mentah menjadi bahan makanan siap dikonsumsi atau menjadi bahan setengah jadi dengan tujuan untuk meningkatkan kualitas dan memperpanjang masa simpan bahan pangan merupakan pengertian....
A. pengolahan bahan pangan   
B. pengolahan buah-buahan
C. pengolahan bahan makanan setengah jadi  
D. pengolahan bahan minuman
Jawaban : A

4. Alat yang digunakan untuk membuat kerajinan limbah pecahan keramik adalah....

A. paku, amplas, waslap, sendok semen, dan karet sandal bekas.
B. karung, amplas, waslap, sendok semen, dan karet sandal bekas
C. tungku pembakaran, amplas, waslap, sendok semen, dan karet sandal bekas
D. palu, amplas, waslap, sendok semen, dan karet sandal bekas

Jawaban : D

5. Limbah pecahan kaca, pecahan keramik, potongan logam, dan aneka plastik bekas perabot merupakan limbah yang banyak dihasilkan di daerah....
A. pesisir pantai/laut   
B. daerah perkotaan
C. daerah pertanian   
D. daerah pegunungan
Jawaban : B

6. Mendaur ulang limbah keras anorganik menjadi karya kerajinan, agar kita dapat membantu menyelesaikan masalah polutan di lingkungan kita merupakan proses dari....
A. reduce 
B. reuse 
C. recycle   
D. remove
Jawaban : C

Baca juga: Soal & Kunci Jawaban Prakarya Kelas 11 SMA/SMK/MA Terbaru Ujian Akhir Semester 2 Tahun 2023

7. Jenis tumbuhan golongan tanaman padi-padian/rumput-rumputan (Gramineae) yang dibudidayakan untuk menghasilkan bulir-bulir berisi biji-bijian sebagai sumber karbohidrat/pati merupakan jenis tumbuhan....
A. umbi 
B. bayam 
C. kedelai 
D. serealia
Jawaban : D

8. Ada enam macam zat gizi yang diperlukan manusia untuk memenuhi kebutuhan tubuh supaya dapat tumbuh dengan baik dan sehat, yaitu....
A. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, susu, dan air
B. karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, dan air
C. susu, karbohidrat, protein, vitamin, mineral, dan air
D. protein, lemak, vitamin, mineral, garam dan air
Jawaban : B

9. Ibu Nenden memasak bahan makanan dengan saus atau bahan cair lainnya yang dididihkan dahulu baru api dikecilkan di bawah titik didih dan direbus lama, di mana di permukaannya muncul gelembung-gelembung kecil. Teknik memasak yang dilakukan Ibu Nenden menggunakan teknik....
A. boiling 
B. moist heat 
C. simmering 
 D. poaching
Jawaban : C

10. Ibu Wiwik terbiasa membuat susu kedelai sendiri untuk keluarganya setiap hari. Maka Ibu Wiwik memiliki banyak ampas kedelai. Ampas kedelai jika dibuang amatlah sayang karena memiliki kandungan gizi yang baik bagi kesehatan tubuh, agar ampas kedelai bisa bermanfaat maka Ibu Wiwik bisa mengolah ampas kedelai itu menjadi....

A. tempe gembus           
B. bubur kacang
C. tahu goreng                 
D. biskuit

Jawaban : A

11. Produk yang dihasilkan selain produk utama merupakan pengertian dari....

A. produk hasil samping                                               
B. produk hasil pangan                 
C. produk hasil biji-bijian              
D. produk hasil ternak

Jawaban : A

12. Teknik pengolahan yang sering diterapkan pada pengolahan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi produk pangan, menggunakan teknik pengolahan pangan dasar dan teknik....

A. pemanasan pangan pengawetan                       
B. pembuatan pangan pengawetan
C. pengolahan pangan pengawetan                       
D. pendinginan pangan pengawetan

Jawaban : C

13. Glandir merupakah hasil samping dari tanaman....

A. kacang kedelai            
B. serealia                          
C. kentang                         
D. ubi jalar

Jawaban : D

14. Tujuan dari pengemasan, dapat membantu mencegah atau mengurangi....

A. bau                                  
B. rasa                                  
C. kerusakan                     
D. warna makanan

Jawaban : C

Baca juga: Soal Ulangan Sejarah Kelas 10 SMA/SMK/MA dan Kunci Jawaban Semester Soal PAT/UAS

15. Proses pengawetan makanan yang dilakukan dengan peragian atau fermentasi, dan enzim merupakan proses pengawetan....

A. pengawetan secara kimiawi                  
B. pengawetan secara biologis  
C. pengawetan dengan pengeringan     
D. pengawetan dengan suhu tinggi

Jawaban : B

16. Proses pengawetan dengan suhu rendah terdiri dari 2 macam pendinginan dan pembekuan yaitu dengan suhu antara....

A. -15°C sampai +10°C                                   
B. -30°C sampai +10°C   
C. -20°C sampai +20°C                   
D. -20°C sampai +10°C   

Jawaban : D

17. Onde-onde merupakan makanan yang terbuat dari bahan setengah jadi tepung ubi ungu dan tepung ketan putih merupakan camilan khas masyarakat....
A. Indramayu 
B. Bugis 
C. Kalimantan 
D. Bali
Jawaban : B

18. Cara mengolah bahan makanan yang terlebih dahulu ditumis bumbunya, dan direbus dengan cairan yang berbumbu dan cairan yang tidak terlalu banyak dengan api sedang, biasanya digunakan pada makanan....
A. daging, ayam, dan ikan   
B. ikan, nasi dan daging
C. sayuran dan ikan 
D. daging dan sayur
Jawaban : A