Kue Lopez Kak Vanny Tembus Hingga Luar Negeri, Pemesan Lopez bisa 500-1000 Buah Perhari

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID, PONTIANAK - Siapa sangka berawal dari perempuan asal Kota Pontianak yakni Vanny Fitriani yang sangat menyukai jajanan atau kue tradisional menjadi sebuah peluang usaha baginya yang sampai saat ini terus berkembang.

Dengan ide agar mempermudah untuk mendapatkan kue tradisional tersebut, ia pun terjun langsung membuat berbagai macam jenis kue tradisional sejak 2018, dengan bisnis yang ia jalankan sampai saat ini dikenal dengan nama Lopez Kak Vanny.

“Jadi saat itu biar lebih memudahkan kue tradisional tersebut ready setiap hari, kenapa tidak saya untuk mencoba berjualan kue-kue tradisional,” ujarnya, Sabtu 4 Maret 2023.

Ia sudah mulai berjualan sejak 2018 yang memang sudah lumayan cukup lama. Selain membuat kue lupis ada beberapa kue lainnya yang juga ia buat diantaranya kue jorong-jorong, ketupat sambal , naga sari, patlau dan kalau edisi lebaran ada lontong daun, serta pembeli juga bisa request berbagai jenis kue lainnya.

“Kayak kue lopes itu saya ready tiap hari, bahkan bisa pesan lewat online juga untuk mempermudah pembeli,” ucapnya.

Kue Lopes Kak Vanny merupakan jajanan tradisional online paling pagi di Kota Pontianak yakni sudah ready pukul 07.00 WIB, bahkan 07.30 WIB kue sudah diantar ke pelanggan seperti ke kantor- kantor.

• Usaha Apa Saja yang Dilakukan Pemilik agar Kue Bolu Medan Jadi Terkenal ?

“Jadi mereka pagi-pagi sudah sarapan dengan Lopes Kak Vanny, dan pengantaran kita mulai pukul 07.00 Wib,” ucapnya.

Ia mengatakan biasanya pemesanan akan membludak ketika Jumat dan hari weekend. Seperti Jumat, karena banyak pelanggannya di perkantoran yang berolahraga, dan saat libur Sabtu dan Minggu juga demikian banyak yang memesan.

Selain itu penggantaran juga bisa request sesuai keinginan pelanggan, kadang juga ada yang untuk buka puasa. Jadi tidak hanya di antar pagi saja.

Tak hanya itu saja, para pembeli juga bisa request kue-kue atau menu lainnya sesuai keinginan, bahkan dikatakannya jika siang hari ada menu tambahan yakni ia memasak menu ati pari.

“Jadi menu atau kuenya ada yang mau request bisa, bahkan mau pesan snack box juga bisa,” ucapnya.

Menariknya bahkan untuk penjualan kue lopes Kak Vanny ini dalam sehari bisa mencapai 500-1000 buah. Hal mernarik lainnya bahkan kue lopes buatan Kak Vanny sudah tembus pemesan ke luar Kalbar seperti Jakarta, dan bahkan sudah go internasional yakni sampai ke Malaysia.

“Kalau pemesanan ke luar kota biasanya lopes dibungkus dengan daun , dan biasa pemesanan pagi akan sampai sore,” ujarnya.

Rata-rata kue yang ia jual dibandrol dengan harga Rp 15 ribu per box, karena memang tidak di jual satuan. Untuk satu box dengan isian lima buah kue, untuk semua jenis kue tradisional.

“Nah kalau untuk pembuatan kue lopez Kak Vanny ini dibuat di malam hari menghabiskan waktu sekitar 6- 8 jam proses pembuatan,” jelasnya