Masuk Google Doodle Hari Ini, Begini Resep Membuat Tempe Mendoan yang Enak di Rumah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Orang-orang di seluruh dunia biasanya mengonsumsi tempe sebagai pengganti daging, dipadukan dengan nasi dan sayuran karena menawarkan berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan kesehatan usus dan otak.

Hari ini, Sabtu 29 Oktober 2022, tempe mendoan menjadi google doodle yang unik dan bersejarah.

Selain itu, makanan fermentasi asli Indonesia ini sudah dikonsumsi selama hampir 400 tahun.

Tempe juga kaya akan nutrisi seperti protein, serat, prebiotik, dan vitamin B12.

Tempe juga makanan berbahan dasar kedelai yang diproses secara minimal ini menjadi pilihan populer bagi sebagian besar masyarakat di Indonesia dan muncul di kalangan pecinta kesehatan di seluruh dunia.

• Resep Tempe Goreng Lengkuas Gurih dan Bikin Ketagihan

Untuk memiliki rasa yang spesial dan enak dalam membuat tempe mendoan, begini caranya:

Resep tempe mendoan

Bahan

• 10 bungkus tempe iris untuk mendoan
• 130 gram tepung beras
• 2 sdm tepung sagu
• Air secukupnya
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng

• Apa Bedanya Tempe Mendoan dan Tempe Biasa? Tempe Mendoan Google Doodle 29 Oktober 2022

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 1 butir kencur
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar bubuk
• Garam secukupnya

• Bikin Tempe Mendoan Enak dan Renyah, Jangan Terlalu Sering Dibalik

Cara membuat tempe mendoan

• Campurkan tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus menjadi satu bahan.
• Tuang air sedikit demi sedikit kemudian aduk hingga mengental dan tidak berbutir.
• Masukkan irisan daun bawang dan aduk rata.
• Celupkan tempe ke dalam adonan tempe hingga rata.
• Goreng dalam minyak panas hingga setengah matang.
• Angkat dan hidangkan dengan cabai rawit. (*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News