Resep Ayam Bakar Mayones, Sajian Simpel dan Nikmat untuk Bekal Keluarga

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Sajian ayam bakar memang sangat disukai berbagai kalangan anak dan orang dewasa.

Para ibu wajib mengkrasikan masakan setiap harinya untuk meningkatkan nafsu makan anak dan keluarga.

Kali ini, ada resep ayam bakar mayo yang mudah sekali dibuat.

Campuran oles untuk sajian ayam bakar tak melulu berkutat di bumbu dan rempah alami seperti kunyit, jahe, dan lengkuas. Kamu bisa berkreasi dengan saus kekinian seperti mayones.

Cara membuat ayam bakar mayones terbilang cukup mudah, kamu hanya perlu menumis ayam bersama campuran saos mayones sebentar lalu bakar di atas arang panas.

• Resep Canh Chua, Makanan Ikan Asam Pedas Ala Vietnam yang Segar

Bila tidak punya alat bakar di rumah, kamu bisa menggunakan teflon anti lengket agar praktis untuk memanggangnya.

Saat membakar maupun memanggang ayam, olesi daging ayam sesekali dengan campuran mayones. Simak resep ayam bakar mayo selengkapnya di Buku "Aneka Ayam Goreng & Ayam Bakar" (2010) karya Nursaadah terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Bahan ayam bakar mayo:

14 potong sayap ayam

1 sendok makan margarin

1/2 buah bawang bombai (cincang)

2 siung bawang putih (geprek dan cincang halus)

6 sendok makan saus tomat

6 sendok makan saus sambal

2 sendok makan kecap inggris

5 sendok makan mayones

1 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok teh garam

1 sendok teh air jeruk nipis

200 mililiter air

• Resep Rahasia Mengolah Usus Ayam Jadi Lebih Nikmat, Wangi dan Tidak Berbau

Cara membuat ayam bakar mayo:

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan margarin hingga harum, lalu masukkan sayap ayam dan masak hingga berubah warna.

2. Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, mayones, merica, garam, dan air jeruk nipis. Kemudian masak sembari diaduk rata.

3. Tambahkan air dan masak kembali hingga kuah mengental. Angkat sayap ayam dan panggang di atas teflon hingga harum lalu sajikan. (*)

Cek Berita dan Artikel Mudah Diakses di Google News