Bolehkan Memakan Roti yang Sudah Berjamur Meski Belum Semuanya?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Pernahkah kamu masih memakan roti yang sudah berjamur?

Dikala laper tak ada cemilan lain, roti tentu menjadi penyelamat dari rasa lapar baik saat berpergian ataupun di rumah.

Namun ada kalanya, kita lupa kalau punya stok roti tawar di rumah.

Saat mau dimakan, ternyata sudah ada bagian berwarna abu-abu kebiruan alias sudah jadi roti berjamur.

Umumnya, jamur di roti ini muncul saat kita sudah membiarkannya terlalu lama.

• Resep Seblak Goreng Bakso Aroma Daun Jeruk, Wangi dan Lezat

Tentu saja jika melihatnya berjamur dalam jumlah yang banyak, ada rasa sayang untuk membuangnya.

Lantas, bisakah kita memakan roti berjamur? Cari tahu, yuk!

Apakah Roti Berjamur Masih Bisa Dimakan?

Biasanya, roti akan cepat berjamur jika kita meninggalkannya di dalam lingkungan yang lembap dalam waktu lama.

Jamur ini tumbuh dari spora kecil yang mengapung di udara. Ketika beberapa spora ini jatuh ke makanan yang lembap, maka mereka akan tumbuh menjadi jamur.

Jamur ini memproduksi bahan kimia yang membuat makanan jadi rusak.

Ketika kita melihat roti sudah berjamur, itu tandanya roti sudah membusuk dan tidak layak dimakan.

Jika nekat mengonsumsi roti yang sudah berjamur, bisa saja kita akan mengalami reaksi alergi, keracunan makanan, hingga masalah pernapasan, lo.

• 5 Jenis Jamur yang Miliki Manfaat Penting Bagi Tubuh, Termasuk Cegah Kanker Payudara

Tidak hanya larangan untuk dikonsumsi, jika menemukan roti berjamur, jangan coba untuk menghirupnya, ya.

Ini karena jika teman-teman punya alergi terhadap jamur, menghirupnya bisa bikin masalah pernapasan, termasuk asma.