Resep Kwetiau Goreng Jawa, Menu Sarapan Enak Anti Ribet

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Menu sarapan tak melulu harus nasi goreng ataupun aneka roti.

Kamu bisa mencoba memasak kwetiau goreng Jawa yang enak dan simpel ini untuk sarapan keluarga di rumah.

Membuat kwetiau goreng Jawa tidak lah sulit dan bahan-bahannya sangat mudah didapatkan.

• Konsumsi Smoothie untuk Turunkan Kadar Kolestrol Tinggi, Ikuti Step by Step Resep Berikut Ini

Resep Kwetiau Goreng Jawa

Bahan:

- 1/2 buah dada ayam, direbus, digoreng, disuwir-suwir

- 5 butir bakso sapi, diiris-iris

- 1 buah tomat, dipotong-potong

- 100 gram caisim, dipotong-potong

- 100 gram kol

- 2 butir telur, dikocok lepas

- 150 gram kwetiau kering, direbus

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 3 tangkai seledri, dipotong-potong

- 100 ml air

- 1 sendok makan bawang goreng, untuk taburan

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

• Resep Ketoprak Lezat, Bisa Pakai Ketupat Sisa Lebaran

Bumbu Halus:

- 2 siung bawang putih, digoreng

- 5 butir bawang merah, digoreng

- 3 butir kemiri, digoreng

- 2 butir ebi, disangrai

• Resep Puding Stroberi, Hidangan Pencuci Mulut yang Bikin Tenggorokan Adem

Cara Membuat Kwetiau Goreng Jawa

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan tomat aduk sampai layu. Masukkan ayam dan bakso. Aduk rata.

2. Tambahkan caisim dan kol. Aduk hingga layu. Sisihkan di pinggir penggorengan. Tambahkan telur. Aduk hingga berbutir-butir.

3. Tambahkan kwetiau, kecap manis, kecap asin, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Tutup.

Selamat mencoba!(*)