Cara Menyimpan Lontong Agar Tidak Mudah Basi

Lalu untuk penyimpanan, disarankan untuk membuka pembungkus daun pisang pada lontong.

Lalu pindahkan lontong ke dalam wadah terpisah untuk disimpan.

Memisahkan daun pisang pada lontong akan membantu menghindari bakteri tumbuh pada permukaan lontong dan membuatnya berlendir.

3. Gunakan Stoples Kedap Udara

Lontong yang sudah dipisahkan dari daun pisang pembungkusnya perlu disimpan dalam wadah kedap udara.

Kamu bisa menyimpan dalam kondisi utuh atau potong lontong dalam ukuran kecil.

Penyimpanan di stoples kedap udara akan membuat lontong tetap kenyal dan kering serta tidak berlendir.

Selain itu, lontong juga tidak akan terkontaminasi oleh makanan lain yang ada di dalam kulkas.

• Twibbon Hari Raya Idul Fitri 2022 Terbaru Gratis Lebaran 1443, Cocok untuk Facebook hingga Instagram

4. Simpan di Kulkas Bukan Freezer

Setelah disimpan dalam wadah tertutup, masukan lontong ke dalam kulkas.

Pastikan kamu  tidak menyimpan lontong di dalam freezer, karena bisa membuat tekstur lontong menjadi rusak.

Lontong pun bisa menjadi lembek dan berair saat dikeluarkan dari freezer.

Jadi cukup simpan lontong di dalam kulkas, maka lontong bisa bertahan selama satu minggu.

Untuk menikmati lontong yang sudah disimpan, teman-teman cukup mengukusnya selama beberapa menit.

Itu tadi beberapa langkah untuk menyimpan lontong agar awet lebih lama. (*)