IDUL FITRI

Cara Membuat Bungkus Ketupat dari Janur Kelapa

Ketupat atau kupat adalah hidangan khas Asia Tenggara maritim berbahan dasar beras yang dibungkus dengan pembungkus terbuat dari anyaman daun kelapa

Editor: Jimmi Abraham
KOMPAS.COM/SHUTTERSTOCK
Ketupat dari daun kelapa. 

Hati-hati dan perhatikan posisi anyaman ketupat setelah dipegang tangan kiri, yaitu kedua pangkal helai mengarah ke atas.

Kemudian helai di tangan kanan bagian lipatan yang runcing dimasukkan dan keluar di antara dua helai yang menyilang.

Helai menyilang yang dimaksud adalah helai di bagian pangkal dan helai yang menindih tapi helai tidak ikut masuk dan tetap terhubung ke bawah.

 Mengenal Apa itu Lebaran Ketupat , Tradisi Lebaran Masyarakat Jawa Warisan Sunan Kalijaga

8. Langkah kedelapan

Putar posisi anyaman ketupat, yaitu bagian pangkal menghadap ke bawah.

Ambil ujung helai dimasukkan dan keluar pada helai daun yang melingkar.

Namun perhatikan, sebelum dianyam perhatikan jalan masuk dan keluarnya anyaman, pastikan tertutup oleh helai bagian pangkal dan helai bagian yang dibentuk runcing.

Untuk itu helai bagian pangkal digeser ke kiri dan helai bagian yang dibentuk runcing digeser ke kanan.

Anyam ujung helai ke bawah masuk dan keluar pada helai yang ditindih oleh helai pangkal daun.

Agar lebih mudah dianyam tarik keluar helai daun tersebut melalui celah daun yang tadi sisi lipatannya meruncing dan kemudian masuk keluar ujung helai daun.

9. Langkah kesembilan

Ubah posisi anyaman ketupat pangkal daun berada di atas dan bagian ujung helai dibelokkan ke bawah lalu anyam masuk keluar pada helai yang ditindih oleh helai pangkal daun.

Teruskan anyaman bagian ujung daun dan akan diketahui jalan anyamannya sampai kedua ujung helai daun akan bertemu di salah satu bagian sudut ketupat.

Gambar Tutorial Membuat Ketupat dari Daun Kelapa

Jika anda bingung, coba ikuti panduan gambar berikut ini :

Panduan Cara Membuat Ketupat Janur.
Panduan Cara Membuat Ketupat Janur. (Alfacart.com)
Buku “'Kreasi Bentuk Selongsong 16 Ketupat” (2013), karya Acho Suryadi Badudu  yang diterbitkan oleh PT Gramedia Pustaka Utama yang dapat dibeli di Gramedia.com. Dalam buku ini memberikan panduan mengenai cara menganyam 16 macam selonjong ketupat, bukan hanya ketupat lebaran.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Cara Menganyam Ketupat untuk Pemula"

(*)

Sumber: Kompas.com
Halaman 3/3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
KOMENTAR

Berita Terkini

© 2026 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved