Bumbu Kacang Goreng Lebaran Enak dan Renyah

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Ikuti resep kacang bawang dari "Resep Favorit untuk Usaha - Camilan Kacang" oleh Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Perlu diketahui, bahan untuk membuat kacang bawang cukup sederhana.

Hanya kacang tanah kupas dan bawang putih.

Jika ingin lebih gurih, tambahkan santan pada resep kacang bawang. 

Kacang bawang merupakan satu diantara jajanan lebaran yang digemari.

Kamu dapat membuat kacang bawang renyah untuk suguhan tamu saat Idul Fitri nanti. 

• Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih untuk Lebaran 2022

Resep kacang bawang santan 

Bahan

• 500 ml santan kental 
• 1000 gram kacang tanah kupas 

Bumbu halus

• 5 sing bawang putih 
• 2 sdm garam 

Taburan 

• 10 siung bawang putih, iris tipis, goreng

• Resep Kacang Telur Renyah Tahan Lama untuk Lebaran 2022 ! Bagaimana Cara Membuat Kacang Telur ?

Cara membuat kacang bawang santan

1. Masak santan hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, aduk hingga tercampur rata. Matikan api. Tuang kacang, biarkan hingga terendam hingga santan dingin. 

2. Tiriskan kacang. Goreng dalam minyak banyak dan panas sambil diaduk-aduk hingga matang. Angkat dan tiriskan. 

3. Tuang ke atas tampah yang sudah dialasi kertas serap. Taburi bawang goreng, aduk hingga rata. Biarkan hingga dingin lalu simpan dalam stoples bertutup. 

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Resep Kacang Bawang Renyah, Tambah Santan biar Gurih"

(*)