IDUL FITRI
Resep Kue Biji Ketapang Manis dan Cara Membuat Biji Ketapang Renyah
Biji ketapang bisa menjadi satu diantara pilihan camilan untuk sajian toples Lebaran 2022.
lihat foto
TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Biji ketapang bisa menjadi satu diantara pilihan camilan untuk sajian toples Lebaran 2022.
Camilan satu ini punya rasa manis dan gurih.
Cara membuat biji ketapang juga praktis karena hanya perlu digoreng.
Teksturnya garing agak keras sehingga cocok untuk disantap saat kerja di rumah.
• Resep Kue Bawang Renyah dan Gurih untuk Lebaran 2022
Resep biji ketapang
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram margarin
- 1 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 40 ml santan instan
- 100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
• Resep Kastengel Keju Cheddar Lumer di Mulut ! Lengkap dengan Cara Membuat Kastengel Keju di Rumah
Cara membuat biji ketapang:
1. Campur telur, gula pasir, garam, dan santan instan. Aduk sampai gula larut.
2. Masukkan tepung terigu, dan kelapa sangrai. Aduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarin. Aduk rata.
3. Pulung adonan. Potong-potong serong ukuran satu cm.
4. Panaskan minyak di atas api kecil. Goreng adonan sampai matang dan renyah.
(*)
