Selain Ketupat! Berikut 7 Jenis Makanan Khas Lebaran Terbuat dari Beras

Jika kamu ingin menyajikan makanan lebaran selain ketupat yang terbuat dari beras, berikut jenis makanan lebaran yang terbuat dari beras.

Editor: Rizky Zulham
NET/Google
Ilustrasi - Selain Ketupat! Berikut 7 Jenis Makanan Khas Lebaran Terbuat dari Beras. 

Biasanya lemper memiliki isian berupa cincangan ayam atau abon yang cita rasanya manis. Cara mengolahnya juga dengan cara dikukus, dan dibalut dengan daun pisang.

Tips Aman Meninggalkan Rumah saat Pergi Mudik Lebaran Agar Tak Kemalingan

3. Jadah

Di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, jadah adalah jenis camilan dan makanan khas lebaran yang mudah ditemukan.

Jadah, terbuat dari beras ketan yang dikukus, namun disajikan tanpa dibungkus daun pisang. Biasanya jadah disajikan dengan cara dipotong-potong atau dibentuk persegi.

Selain tidak dibungkus daun, yang membedakan jadah dan lemper adalah campuran parutan kelapa di dalamnya.

Cara membuat jadah adalah dengan mencampurkan beras ketan dengan parutan kelapa, agar setelah dikukus, terdapat rasa gurih alami dari kelapanya.

4. Lemang

Berasal dari Sumatra, lemang merupakan makanan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang.

Gulungan daun bambu berisi beras ketan dicampur santan kelapa ini kemudian dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai matang. Lemang lebih nikmat disantap hangat-hangat.

Orang-orang dari suku Melayu dan Lampung, biasanya menyajikan lemang ini pada saat momen lebaran, sehingga lemang sering disebut makanan khas Lebaran.

Tips Anti Bosan saat Dalam Perjalanan Mudik Lebaran

5. Pali-Pali

Pali-pali merupakan makanan yang terbuat dari beras, yang seperti perpaduan antara lontong dan ketupat.

Sebab, bentuk pali-pali ini menyerupai lontong, yaitu berbentuk bulat lonjong namun dikemas dalam anyaman layaknya ketupat.

Pali-pali terkenal dari Ternate, yang dianggap makanan sakral yang kemunculannya hanya ditunggu ketika acara-acara khusus Kesultanan.

Halaman
123
Sumber: Grid.ID
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved