Selain Ketupat! Berikut 7 Jenis Makanan Khas Lebaran Terbuat dari Beras

3. Jadah

Di daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta, jadah adalah jenis camilan dan makanan khas lebaran yang mudah ditemukan.

Jadah, terbuat dari beras ketan yang dikukus, namun disajikan tanpa dibungkus daun pisang. Biasanya jadah disajikan dengan cara dipotong-potong atau dibentuk persegi.

Selain tidak dibungkus daun, yang membedakan jadah dan lemper adalah campuran parutan kelapa di dalamnya.

Cara membuat jadah adalah dengan mencampurkan beras ketan dengan parutan kelapa, agar setelah dikukus, terdapat rasa gurih alami dari kelapanya.

4. Lemang

Berasal dari Sumatra, lemang merupakan makanan dari beras ketan yang dimasak dalam seruas bambu, setelah sebelumnya digulung dengan selembar daun pisang.

Gulungan daun bambu berisi beras ketan dicampur santan kelapa ini kemudian dimasukkan ke dalam seruas bambu lalu dibakar sampai matang. Lemang lebih nikmat disantap hangat-hangat.

Orang-orang dari suku Melayu dan Lampung, biasanya menyajikan lemang ini pada saat momen lebaran, sehingga lemang sering disebut makanan khas Lebaran.

• Tips Anti Bosan saat Dalam Perjalanan Mudik Lebaran

5. Pali-Pali

Pali-pali merupakan makanan yang terbuat dari beras, yang seperti perpaduan antara lontong dan ketupat.

Sebab, bentuk pali-pali ini menyerupai lontong, yaitu berbentuk bulat lonjong namun dikemas dalam anyaman layaknya ketupat.

Pali-pali terkenal dari Ternate, yang dianggap makanan sakral yang kemunculannya hanya ditunggu ketika acara-acara khusus Kesultanan.

6. Sekubal

Berbeda dengan Ternate yang memiliki pali-pali, Lampung mempunyai kuliner lebaran khas bernama sekubal.