Intip Cara Mudah Serut Jagung, Cocok untuk Pemula

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Ada beberapa jenis hidangan yang mengharuskan jagung dipipil atau diserut bijinya.

Terkadang menyerut jagung, jika kamu belum terbiasa pasti terasa sulit dan lama.

Namun, sebenarnya menyerut jagung cukup mudah karena ada alatnya. Jika tak punya alat penyerut jagung bisa memakai pisau saja.

Sayangnya saat penyerutan biji jagung juga kerap tercecer dan berantakan.

Jika demikian, coba ikuti cara menyerut jagung agar tidak berantakan dari laman The Kitchn berikut.

• Resep Fuyunghai Ayam untuk Menu Sahur ala Restoran

1. Pakai loyang kue bulat atau bundt

Loyang bulat atau bundt dapat digunakan sebagai wadah ketika menyerut jagung. Cara menggunakannya cukup simpel dan praktis.

Setelah jagung dikupas, tempatkan ujung runcing di bagian lubang tengah loyang. Kemudian, pegang ujungnya lalu iris biji jagung di sepanjang bonggolnya.

2. Gunakan dua mangkuk

Cara menyerut jagung agar tidak berantakan bisa memakai dua mangkuk, satu ukuran besar dan satu kecil.

Untuk menyerutnya, tempatkan mangkuk kecil dalam posisi terbalik dan letakkan di mangkuk besar. Kemudian, letakkan jagung dengan sisi runjing di bawah lalu iris bijinya memakai pisau tajam.

Cara ini dapat membuat biji jagung terkumpul di satu wadah dan tidak akan berceceran.

• Cara Mudah Bikin Bumbu Dasar Giling Merah, Cukup 2 Bahan

3. Alasi talenan lebar

Jika tak ingin repot, kamu bisa memanfaatkan talenan lebar sebagai alas untuk menyerut jagung. Sebelum diserut, kupas jagung dari kulitnya lalu potong menjadi beberapa bagian.

Pemotongan perlu dilakukan untuk mempermudah proses penyerutan.