3 Resep Masakan Simpel dan Enak untuk Menu Sahur Praktis

- 3 siung bawang putih, cincang kasar

- 3 buah cabai merah keriting, cincang halus

- 1 kaleng sarden ukuran kecil, tiriskan, potong-potong

- 3/4 sendok teh garam

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa

- 1 batang daun bawang, iris halus

- 1 sendok makan minyak, untuk menumis

- 100 ml minyak, untuk menggoreng

Cara Membuat Terung Tumis Sarden

1. Goreng terung di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan sarden. Aduk rata.

3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan terung dan daun bawang. Aduk rata.

Selamat mencoba Tribuners!(*)