Cara Bikin Kue Putri Salju Cokelat, Kudapan Gurih Saat Lebaran

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Kue putri salju biasanya menjadi sajian khas saat lebaran.

Kue kering berbentuk bulan sabit dan bulat ini di atasnya ditaburi gula halus menyerupai salju.

Namun, dapat juga dikreasikan dengan tambahan topping lain.

Kue mini ini banyak digemari oleh orang-orang karena rasanya yang enak, gurih dan dingin saat digigit.

• Resep Kue Ape Warna Hijau Asal Betawi Masih Jadi Jajanan Pasar Paling Diminati

Dalam buku "32 Resep Kue KeringDi Bawah 25 Ribu" (2020) oleh Redaksi Sajisedap terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dibagikan resep putri salju cokelat.

Bahan kue putri salju ini ditambahkan cokelat bubuk pada adonannya. Lalu, untuk pelapisnya menggunakan campuran gula halus dan milo.

Resep putri salju cokelat

Bahan :

- 200 gram margarin

- 1/4 sdt garam

- 75 gram gula tepung

- 1/4 sdt pasta vanila

- 2 kuning telur

- 75 gram kacang tanah, sangrai dan cincang

- 225 gram tepung terigu protein rendah