Ramadhan Kareem
Bikin Pao Jepit Ayam Panggang, Kudapan Simpel dan Enak untuk Anak di Rumah
Giling adonan membentuk bulat agak memanjang. Lipat. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit sampai mengembang
lihat foto
2. Sambil menunggu ayam, bikin adonan pao. Campur tepung terigu, baking powder, gula pasir, dan ragi instan. Tambakan air sedikit-sedikit. Uleni sampai kalis.
3. Tambahkan mentega putih dan garam. Uleni sampai elastis. Timbang adonan masing-masing 15 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Giling adonan membentuk bulat agak memanjang. Lipat. Letakkan di atas kertas bakpao. Diamkan 30 menit sampai mengembang.
5. Mulai paggang ayam di atas wajan sampai matang, bsia juga menggunakan oven atau air fryer. Saat pao sudah mengembang, kukus selama 15 menit dengan api sedang sampai pao matang.
• Rahasia Resep Lemper Ayam, Jajanan Tradisonal yang Bisa Tahan Lama Ala Pedagang
6. Jika sudah, belah pao jadi dua tidak sampai putis. Beri isian ayam panggang dan bahan pelengkap.
Selamat mencoba Tribuners! (*)
