Resep Kolak Pisang Biasa , Kolak Pisang Gula Merah dan Kolak Pisang Ubi Nangka untuk Buka Puasa

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Sebentar lagi puasa Ramadhan 2022 nih. Di Indonesia, sajian yang menghiasi meja kudapan saat berbuka puasa adalah kolak.

Kolak menjadi satu diantara hidangan buka puasa yang spesial bersama keluarga.

Membuat Kolak cukup mudah dan waktu yang diperlukan juga tidak lama yaitu kurang lebih 30-45 menit.

(Update berita nasional, internasional dan regional menarik lainnya disini)

• Resep Es Sarang Burung untuk Minuman Buka Puasa Ramadhan ! Cara Membuat Es Sarang Burung Mudah Loh

Berikut resep dan cara membuat Kolak yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

• Resep Kue Ape Warna Hijau Asal Betawi Masih Jadi Jajanan Pasar Paling Diminati

Kolak Pisang

Bahan:

1.500 ml air

400 gram gula merah, sisir halus

2 lembar daun pandan, buat simpul

4 buah pisang tanduk, potong 3 cm

200 gram singkong

100 gram pacar cina, rebus matang

100 gram kolang kaling, rebus

50 gram nangka, belah dua memanjang

1 sendok teh garam

800 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat Kolak Pisang:

1. Rebus air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

2. Masukkan pisang, singkong, kolang-kaling. Aduk rata.

3. Rebus di atas api kecil sampai matang dan tambahkan pacar cina, aduk rata.

4. Tuang santan sambil diaduk perlahan sampai matang dan kental.

• Resep Bibimbab, Makan Khas Korea Cocok untuk Sahur Sehat dan Bergizi

Kolak Pisang Gula Merah

Bahan:

2 buah pisang tanduk, dipotong miring 2-3 cm

200 gram labu kuning, dipotong kotak

200 gram ubi merah, dipotong kotak

100 gram kolang kaling, dipotong panjang 3 bagian

3 sendok makan pacar cina

2.000 ml air

400 gram gula merah, sisir halus

3 lembar daun pandan, diikat

1/2 sendok teh garam

500 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara membuat Kolak Pisang Gula Merah:

1. Rebus labu kuning, ubi merah, air, gula merah, daun pandan, dan garam sampai mendidih.

2. Tambahkan kolang kaling, pacar cina, dan pisang tanduk.

3. Masak di atas api kecil sampai meresap.

4. Masukkan santan dan masak sampai mendidih.

• Segarnya Es Blewah Nata Decoco, Resep Sederhana Buka Puasa

Kolak Pisang Ubi Nangka

Bahan:

300 gram ubi kuning, dipotong-potong

2 buah pisang tanduk, dipotong miring

300 gram gula pasir

2 lembar daun pandan, dibuat simpul

100 gram kolang kaling, direbus

50 gram nangka, dibelah dua memanjang

1 sendok teh garam

1.500 ml air

1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Nangka:

1. Rebus air, ubi dan pisang sampai matang.

2. Masukkan gula, dan daun pandan dan masak sampai mendidih.

3. Tambahkan kolang kaling. Masak sampai mendidih dan matang.

4. Masukkan nangka, garam, dan santan dan masak sambil diaduk sampai meresap.

(*)