Resep Bibimbab, Makan Khas Korea Cocok untuk Sahur Sehat dan Bergizi

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Makanan sehat ala negara Korea satu ini sudah tak akan asing lagi bagi kita.

Mengonsumsi makanan sehat sebagai menu sahur dan buka puasa memang sangat penting.

Dengan makanan sehat, perut bukan hanya kenyang lebih lama, tapi tubuh juga akan merasakan khasiatnya.

Jika bosan dengan hidangan khas Indonesia, kamu mungkin bisa mencoba menu asal Korea yaitu bibimbab.

Melansir Parapuan, bibimbab secara sederhana diartikan sebagai nasi campur dengan daging dan berbagai sayuran.

Biasanya, ada beberapa sayuran yang dimasukkan ke dalam bibimbab di antaranya adalah wortel, ketimun, tauge, hingga kangkung.

• Resep Kue Ape Warna Hijau Asal Betawi Masih Jadi Jajanan Pasar Paling Diminati

Karena diisi oleh beragam jenis sayuran, hidangan ini tinggi kandungan gizi seperti protein dan serat.

Sedangkan mengonsumsi protein dan serat sangat bermanfaat untuk dikonsumsi khususnya saat sahur untuk memberikan rasa kenyang lebih lama.

Tertarik untuk membuat bibimbab untuk menu sahur atau menu berbuka puasa di bulan Ramadan 2022 nanti?

Berikut resep bibimbab yang mudah dan bisa dibuat di rumah, seperti dikutip dari Kompas.com.

Bahan-bahan

- 100 gram daging sapi yang sudah diiris tipis

- 2 sdt kecap asin

- 50 gram bayam

- 1 buah wortel yang dipotong korek api