Kandungan Tape Singkong Yang Bermanfaat Bagi Penderita Diabetes dan Apa Manfaatnya ?

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID - Penderita diabetes diharus menjaga pola makan dan menghindari makanan yang memiliki banyak kandungan gula.

Seperti makanan mengandung karbo, lemak serta manis akan sangat berpengaruh bagi penderita diabetes.

Makanan manis menjadi patangan utama bagi penderita diabetes.

Namun berbeda dengan tape singkong meskipun rasanya manis tetap bisa dimakan penderita diabetes.

Bahkan memiliki manfaat untuk menstabilkan gula darahnya.

Tape singkong merupakan makanan hasil proses fermentasi menggunakan ragi.

Biasanya, singkong yang digunakan untuk tape adalah singkong berwarna putih atau kuning.

Justru bagi penderita diabetes tape singkong ini memiliki sejumlah manfaat terhadap kesehatan lantaran singkong memiliki kandungan glemik rendah.

Sehingga aman meski memiliki rasa yang manis bagi penderita diabetes, namun tetap harus dalam porsi yang tidak berlebihan.

• Manfaat Tape Singkong Bagi Penderita Diabetes yang Tak Boleh Makanan Manis

Kandungan Gizi Tape

Dilansir dari situs Data Komposisi Pangan Indonesia, berikut adalah kandungan gizi yang terdapat di dalam 100 g (gram) tape singkong.

Air: 57,4 g, Energi: 169 Kal, Protein: 1,4 g, Lemak: 0,3 g, Karbohidrat: 40,2 g, Serat: 2,0 g, Kalsium: 21 mg, Fosfor: 34 mg, Vitamin C: 9 mg.

Melihat dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa tape singkong menjadi makanan sehat.

Manfaat Tape Singkong Penderita Diabets

- Dapat menjaga kestabilan gula darah