Resep Sederhana Kentang Panggang Tanpa Oven, Cocok Menu Diet Buka Puasa yang Nikmat

TRIBUNPONTIANAK.CO.ID- Cara terbaik untuk menjaga kandungan nutrisi pada kentang adalah dengan merebus, mengukus, atau memanggangnya.

Kentang merupakan salah satu umbi-umbian yang dimanfaatkan oleh banyak orang sebagai pengganti nasi.

Salah satu manfaat kentang yaitu dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat menjadi pengganti nasi.

Dengan pengolahan yang benar, manfaat dan gizi dari kentang dapat diterima oleh tubuh agar sehat.

Nah, kita akan membagikan resep yang dilansir dari Sajian Sedap yaitu kentang panggang!

• Cara Mendeteksi Kemurnian Garam dengan Kentang, Hati-Hati Garam Palsu Berbahaya

Yuk, simak resep lengkapnya dari sini!

Resep Membuat Kentang Panggang

Bahan

5 lembar daging asap, cincang kasar, sangrai sampai kering

5 buah kentang ukuran sedang, kerat menyilang

2 sendok makan margarin

3 batang daun bawang kecil, iris

• Resep Simpel Choco Truffle, Cokelat Lumer dengan 2 Bahan Praktis di Hari Valentine

Bahan Saus

200 ml susu cair

150 gram keju cheddar, parut halus

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/8 sendok teh pala bubuk

1 sendok teh maizena, larutkan di dalam 1 sdt air

• 7 MANFAAT Kentang untuk Kesehatan, Menurunkan Tekanan Darah Hingga Menurunkan Risiko Penyakit Kronis

Cara Membuat Kentang Panggang

1. Saus, rebus susu cair dan keju cheddar sambil diaduk sampai keju larut.

2. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.

3. Olesi kentang dengan margarin. Bungkus dengan aluminium foil.

4. Oven kentang menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 60 menit sampai matang. Jika tidakada oven bisa dipanggang secara manual.

5. Buka aluminium foil. Tekan bagian bawah kentang sedikit saja hingga bagian atas kentang merekah.

6. Beri saus di atas kentang. Taburi daging asap dan daun bawang. Oven kembali kentang selama 5 menit. (*)